Fransk Rosévin
Er der tapas på menuen? Kommer veninderne over til et glas på terrassen? Eller mangler du en velkomstdrink til fødselsdagen, barnedåben, jubilæet eller konfirmationen? Så er rosévin altid et sikkert hit. Perlende bobler, lyserød farve og en indbydende aroma er klassiske karaktertræk for denne type vin. Hos MENY finder du altid et sublimt udvalg af udsøgte rosévine.
Rediger Kommentar
Fransk rosé skuffer aldrig
Fransk rosé er nærmest indbegrebet af, hvad man forbinder med god rosévin, og har man sagt fransk rosé, har man også sagt Provence. Rosébølgen startede i selv samme historiske region i det sydøstlige Frankrig, og producenter fra dette område er den dag i dag stadig rosévinens ukronede konger.
Fransk rosévin appellerer især til os som kølig aperitif om sommeren, og det er da også det solrige provencalske klima, der er vinens vante omgivelser. Ikke overraskende egner vinen sig perfekt til det sydfranske køkken, hvor fisk og skaldyr er en stor bestanddel af menukortet.
Rosé hos MENY: Et væld af smags-, farve- og duftnuancer
Fransk rosé kommer i alverdens forskellige varianter, og hos MENY finder du et stort udvalg. Vinene kan være alt fra friske, frugtige og sprøde til tørre, aromatiske, stærke og krydrede. Her findes selvfølgelig også typer, der kombinerer elementer på kryds og tværs. De er forholdsvis lave på alkohol og er typisk fremstillet på druesorterne Grenache, Cinsault, Syrah og Mourvedre. Hver drue sætter sit særlige præg på den enkelte rosévin.
Den indbydende rosa farve, der kendetegner rosé, opstår efter kort tids kontakt med de blå drueskaller efter presning. Farven varierer ligesom smag og duft, hvorfor rosévine kan findes i både lys fersken, sart lyserød eller bleg rubinrød.
Spred glæde ved den næstkommende begivenhed med fransk rosé fra MENY. Vinen går godt til det meste, idet du både får rødvinens fyldige og intense karakter og hvidvinens sprøde og friske udtryk i én og samme vin. Dette er egenskaber, der går godt i spænd med både middagsbordet, terrassen eller festivitas.