• Fri fragt ved køb for 799.-
  • Levering 1-3 hverdage
  • Eksklusive online-priser

20% på alt ikke nedsat! Brug koden: MENYONLINE20

Tilbage
Pinot Grigio Hvidvin

Pinot Grigio

Pinot Grigio kaldes også Pinot Gris, afhængigt af hvor du befinder dig. Pinot Grigio er navnet på den Italienske variant, og hvis du er interesseret i hvidvin, bør du bestemt opleve denne alsidige drue. Pinot Grigio dyrkes primært i det nordøstlige Italien, men den findes også  i andre store dele af Italien. 

Pinot Grigio er en af de mest alsidige hvide druer 

Hvis du leder efter en hvidvinsdrue, der kan lidt af hvert, er Pinot Grigio intet mindre end fantastisk. Den populære drue er faktisk notorisk blandt blindsmagere, fordi den er så svær at tyde. Grunden til dette er, at druen kan trives i flere forskellige klimaer og i flere forskellige jordbunde. Der findes altså mange variationer af Pinot Grigio, og det er derfor en drue, du aldrig kan afskrive. 

Druens alsidighed betyder også, at den kommer i mange forskellige prisklasser. Det er samtidig en drue, der kan være en god gateway til hvidvin, du kan købe vin på Pinot Grigio med forskellig intensitet og syre. 

Pinot Grigio dyrkes i hele verden

Som sagt er Pinot Grigio den italienske betegnelse for Pinot Gris. I Tyskland kaldes druen Grauburgunder, så det er ikke helt umuligt, at du er stødt på en Pinot Grigio før uden at vide det. Selvom det er den italienske og franske variant, der er mest populær, dyrkes druen også mange andre steder i verden.

I hvilke lande dyrker man også Pinot Grigio?

Hvis du er til hvidvin fra de varme himmelstrøg down under, kan du også få Pinot Grigio fra Australien. Det australske klima har en helt speciel effekt på den hvide drue, og med solskin hele året rundt, kan du forvente en drue, der måske er en tand sødere end dem, du er vant til fra det lidt køligere Europa. 

Forskellen på Pinot Grigio og Pinot Gris

Når det kommer til at kende forskel på de to populære varianter, kan det godt være lidt tricky. Størstedelen af de italienske Pinot Grigio druer dyrkes i Friuli, der grænser op til Slovenien i øst. Det betyder altså, at druerne vokser i et klima, der ikke er lige så varmt som det, du støder på i det populære Bordeaux. 

Pinot Gris druerne dyrkes i hjertet af Bordeaux, og den populære vinregion giver druerne en helt speciel karakter. Pinot Gris druer vil ofte være sødere end Pinot Grigio, og det skyldes blandt andet den sydfranske varme, der øger indholdet af sukker i Pinot Gris. Pinot Grigio vil typisk være lidt mere tørre og syrlige end Pinot Gris, og begge varianter har en super delikat mineralitet, der ikke er til at tage fejl af. 

Åbn en flaske Pinot Grigio på sommerterrassen

Der er nu intet, der kan sammenlignes med en god flaske hvidvin på en lun sommeraften, og hvis du leder efter en flaske vin, der er let drikkelig, er Pinot Grigio et glimrende valg til formålet. Vinen serveres naturligvis nedkølet, og de naturlige noter af mandel med en balanceret syre og en smule bitterhed er ofte et hit hos de fleste. 

Både Pinot Grigio og Pinot Gris har en unik evne til at udvikle sig i munden, og uanset om du drikker den til måltidet eller alene, vil du altid få en unik vinoplevelse udover det sædvanlige. 

Pinot Grigio til forret, hovedret eller dessert?

Den slående alsidighed for Pinot Grigio gør den perfekt til flere typer af mad. Til en forret med fisk, lyst kød eller andre lette elementer, vil det være oplagt at sætte en flaske Pinot Grigio på bordet. Hvis du serverer ost eller salat til forret, er Pinot Grigio også et godt valg. 

Ligeledes vil hovedretter, der består af fisk eller lyst kød gå godt sammen med Pinot Grigio, men også salater og østasiatiske retter er en god combo med den italienske drue. 

Endelig kan en sødere Pinot Grigio eller Pinot Gris også bruges som en god dessertvin. Den lette syre fra Pinot Grigio vil typisk spille godt sammen med søde desserter med chokolade, vanilje eller lignende elementer. 

Hos os er vi Pinot Grigio-eksperter

Til dig der er ny i vinens verden, står vi selvfølgelig altid til rådighed. At vælge den rigtige vin kan næsten virke som en umulig opgave for den utrænede, men vi vil gerne gøre det simpelt for dig at shoppe vin. 

Vores personale er uddannet i alle vinens facetter, og vi kan hjælpe med spørgsmål omkring druesorter, jordbunde og alt andet, du kan komme i tanke om. Hos MENY stræber vi efter at være Danmarks bedste vinhandel, og det kan vi selvfølgelig kun opnå med kundeservice i verdensklasse.