• Fri fragt ved køb over 699,-
  • Prismatch
  • Levering 1-3 hverdage
Tilbage
Bourgogne Rødvin

Det er ikke nogen hemmelighed, at Bourgogne er et af verdens bedste vindistrikter. Det er en kompleks og mytisk vinregion, der er inddelt i ikke mindre end seks distrikter og opererer med sit eget klassifikationssystem. Vinene er fremstillet på Pinot Noir-druen og er tørre og velsmagende. Gå på opdagelse i førsteklasses, fransk rødvin fra verdenskendte Bourgogne hos MENY. 

Vinverdenens hellige gral

Bourgogne er for mange mennesker ubetinget verdens navle, når det kommer til vin. Vine fremstillet af Pinot Noir- eller Chardonnay-druer herfra har ry for at være blandt de bedste af sin slags, og flere mener, at du næppe finder vin med større kompleksitet, elegance og koncentration.

I Bourgogne benytter man et klassifikationssystem, der rangerer de enkelte vinmarker frem for den enkelte producent, som de gør i Bordeaux. Der opereres med fire klassificeringer i Bourgogne: Grand Cru, Premier Cru, Lieu dits og AOC (regionale og kommunale appellationer). Her er vine fra Grand Cru-marker de absolut ypperste på skalaen. 

Rundt om Bourgogne  

Der har været produceret vin i Bourgogne gennem flere hundrede år. Skrifter helt tilbage fra år 300 vidner om en tidligt etableret vinproduktion i distriktet. Lokale munke fik dog siden hen struktureret produktionen ved at dele jorden op i mindre stykker kaldet parceller. Inddelingen foregik på baggrund af de pågældende parcellers jordtype, og dernæst parrede man druesorter med passende jordstykker, så alt gik op i en højere enhed.

I slutningen af 1800-tallet blev Bourgogne ligesom resten af Europa ramt af vinlus. Vinbønderne var derfor nødsagede til at omplante samtlige vinmarker. Det har dog ikke resulteret i dårligere vine - tværtimod!

Der er bred enighed om, at jordbundsforholdene helt klart er en af grundene til, at Bourgogne-rødvine er så gode og unikke, som de er. Vinregionen Bourgogne strækker sig helt fra Auxerre i nord, hvor vindistriktet Chablis befinder sig, til Lyon mod syd, hvor Rhône-distriktet begynder. Bourgogne tæller i alt seks distrikter, og du kan derfor forvente ikke blot udsøgte, men også varierende smags- og duftoplevelser, når du shopper rødvin fra Bourgogne.         

Hos MENY finder du et stort sortiment bestående af nøje udvalgte rødvine fra Bourgogne. Find de bedste Bourgogne-rødvine nu!