Hvidvin fra Loire

Hvidvin fra Loire - fra sprød Sauvignon Blanc til elegant Chenin Blanc

Loire er et oplagt sted at gå på opdagelse, hvis du elsker hvidvin med friskhed, finesse og karakter. Det franske vinområde byder på flere forskellige stilarter - fra livlig Sauvignon Blanc med citrus og grønne noter til fyldigere Chenin Blanc og frisk, tør Muscadet. Uanset om du søger hvidvin til skaldyr, en god fiskeret eller et glas før middagen, er Loire værd at lære bedre at kende.

Hvad kendetegner hvidvin fra Loire?

Friskhed er en rød tråd i mange af Loires hvidvine. Men smagen varierer med druen, området og producentens stil. Nogle vine er lette og ranke med citrus og grønne æbler, mens andre har mere fylde, moden frugt og en lang, nuanceret eftersmag.

Derfor er Loire-hvidvin både for dig, der foretrækker en sprød og tør stil, og dig, der gerne vil have mere kompleksitet i glasset. Området byder desuden på halvtørre og søde hvidvine, så kig på den enkelte vins beskrivelse, hvis du søger en bestemt sødmegrad.

Sauvignon Blanc fra Loire: Sancerre og Pouilly-Fumé

Sauvignon Blanc er druen bag de hvide vine fra Sancerre og Pouilly-Fumé. Her får du elegante hvidvine med frisk syre og aromaer, der kan spænde fra citrus og stikkelsbær til hvide frugter og friske urter.

Hvid Sancerre er kendt for sin fine balance mellem frugt, friskhed og mineralske nuancer. Pouilly-Fumé kan også byde på en karakteristisk flintet eller let røget tone. Begge er oplagte valg, når du ønsker fransk Sauvignon Blanc med finesse til middagsbordet.

Chenin Blanc 

Chenin Blanc er en anden vigtig drue i Loire og forbindes blandt andet med Vouvray, Anjou og Saumur. Den bruges til både tørre, halvtørre og søde vine samt mousserende vin.

I de tørre udgaver kan du møde noter af æble, pære og citrus, mens mere modne vine kan udvikle nuancer af honning og nødder. Druens naturlige syre giver friskhed, også når vinen har fylde eller sødme. Vælg en tør Chenin Blanc, hvis du vil prøve en Loire-hvidvin med både struktur og frugt.

Hvilken mad passer til Loire-hvidvin?

Tag udgangspunkt i vinens stil, når du vælger mad til:

• Sauvignon Blanc: Prøv den til gedeost, salater, fisk og retter med friske urter.

• Tør Chenin Blanc: Et godt match til stegt fisk, kylling og grøntsagsretter med cremede elementer.

• Muscadet: Oplagt til østers, dampede muslinger, rejer og enkle fiskeretter.

Find din Loire-hvidvin hos MENY Vin

Er du til sprød citrus, elegant frugt eller en mere fyldig hvidvin? Gå på opdagelse i udvalget af hvidvine fra Loire i vores sortiment, og brug beskrivelserne til at finde den stil, der passer til din smag og din menu.