Du bedes fjerne endten primeur vinen eller den almindelige
Le Quintessence Rouge Ventoux
Mørk vin fra legendarisk Tour de France-bjerg
Les Quintessence en mørk rødvin med en kraftig duft af røde bær og sort peber.
Smagen er intens frugt med en lang eftersmag.
Vinen har bløde tanniner, der gør vinen til et godt bekendtskab.
God til grill, oksekød og stege.
Læs mere
Om vinen
Vinen kommer fra gamle vinstokke og er lavet på 80 % Syrah og 20 % Grenache. Efter høsten bliver den lagret på nye fade. Når vinen er færdig med at lagre, bliver den tappet non-filtrée, hvilket vil sige ufiltreret. Det giver en meget mørk vin, som nærmest er sort.
Om producenten
Château Pesquié ligger tæt på det i cykelsporten berygtede bjerg, Mont Ventoux. Vinslottet stammer fra 1750’erne, mens slottet storhedstid for alvor begyndte i 1970, da familien Chaudiére overtog slottet og satte det i stand. I 1980’erne begyndte familien at satse mere på bæredygtighed og økologi. Château Pesquié er certificeret og kan derfor bære det europæiske økologi-mærke.