Spumante

Spumante

Mousserende vine fra Italien kaldes Spumante, og hos MENY kan du finde en masse forskellige typer Spumante, der passer til lige netop dit behov. Så hvad enten du skal bruge bobler til en fejring eller til en hverdagsaften, der skal være lidt ekstravagant, så kan vi helt sikkert finde et godt match i både pris og smag. 

Spumante dækker over flere vintyper

Spumante er ikke bare en betegnelse for én vintype, men flere forskellige vintyper. Forudsætningen for at en vin kan kaldes Spumante er blot, at den har gennemgået en andengæring, hvor der på den ene eller anden mådes tilsættes kuldioxid i vinen, så den får den berømte mousse. Spumante laves på hvidvin, der er specielt beregnet til formålet. 

Hvilke forskellige slags Spumante, kan du blandt andet købe hos os?

• Moscato
• Asti
• Verdi

En god flaske Asti er for eksempel yderst veloplagt for dig, der er på jagt efter en god velkomstdrink. Den afbalancerede mousse er et hit hos de fleste, og der findes heldigvis rigeligt med muligheder, når det kommer til smag. Vi har gjort vores bedste for at have lidt af hvert på lager, så du kan tilfredsstille dig selv og dine gæster. 

Hvordan laves Spumante?

Der findes flere forskellige måder at fremstille Spumante på. Den mest normale metode er Champagnemetoden, der bruges til at fremstille den franske Champagne. Selvom det kun er Champagne, der må benævnes efter den franske region, kaldes metoden stadig Champagne metoden udenfor de franske grænser. Det er dog kun få typer Spumante, der laves efter denne metode, da vinene som oftest skal drikkes helt unge. 

Den mest anvendte metode hedder Charmat metoden, der anvender “Cuvee Close”. Her sker andengæringen på en tryktank i stedet for på flaske som ved den traditionelle Champagne metode. Spumante kan også fremstilles ved at tilsætte kuldioxid, men det giver ikke en lige så vedholdende og balanceret mousse som de andre metoder. 

Køb spumante til alle lejligheder

Da der findes så mange forskellige typer Spumante, betyder det også, at du næsten altid kan servere en flaske - uanset lejligheden. Spumante kan i høj grad fungere ligesom Champagne, og hvis du har brug for en god flaske bobler til nytår, kan du roligt kigge dig omkring efter flere forskellige typer Spumante. 

Hvilke andre arrangementer kan du blandt andet bruge Spumante til?

• Bryllup
• Konfirmation
• Julefrokost
• Påskefrokost

Kort sagt kan Spumante bruges til alle typer arrangementer. Det vigtigste er blot, at du sørger for at vælge en Spumante, der falder i din smag. Uanset om du er til det søde, tørre eller syrlige, kan du finde en type Spumante, der opfylder dine krav. 

Moscato - den søde Spumante som alle elsker

Moscato er en af de ældste former for Spumante i verden, og i dag er den søde vin vellidt over hele verden. I Spanien kaldes den Muscat, og i Portugal kaldes den Moscatel. Hver nation sætter sit præg på vinen, og italiensk Moscato har gennem mange år opbygget sig et ry som værende noget af det bedste søde vin, du kan støde på. 

Lad Spumante gøre din spiseoplevelse endnu bedre

Mousserende vin er måske ikke det første, du kommer i tanke om, når du tænker på drikkevarer til maden. Ikke desto mindre kan eksempelvis Spumante give helt nye dimensioner til dit måltid, og vi kan varmt anbefale flere typer Spumante spredt udover en vinmenu. 

Som aperitif er Spumante fantastisk - uanset om der er tale om Asti, Moscato eller noget helt tredje. Spumante fungerer godt i samspil med en let fiskeret eller en salat med masser af friske elementer. Spumante er glimrende til både forret og hovedret. 

Endelig er Spumante et glimrende valg til desserten. Uanset om du har en tung chokoladedessert eller syrefuld bærdessert, vil der være flere former for Spumante, der kan passe ind i billedet. Spumante giver et godt modspil til de fleste smage indenfor dessertens verden, og du bør bestemt ikke snyde dig selv for den gode kombination.

Har du spørgsmål til Spumante?

Der er ingen skam i at have spørgsmål. Vinens verden er forunderlig, men den kan også være uoverskuelig til tider. Og uanset om der er tale om rødvin, hvidvin eller Spumante, er der mange termer og typer at navigere rundt i. 

Lige netop derfor uddanner vi vores personale i alt det vigtige indenfor vin. Vi kan guide dig i alt fra syreindhold til årgange, og for os er det vigtigt, at det ikke skal være en lang og besværlig proces at købe vin. Hos os er ingen spørgsmål for store eller små, og vi stiller altid vores faglighed til rådighed til dig, der har brug for hjælp.