Ribera del Duero

Ribera del Duero

Man kan ikke sige Spanien uden at sige Ribera del Duero. Det populære vinområde i den producerer mange af de bedste vine i Spanien, og der er ingen tvivl om, at det er et af de mest velrenommerede områder i det sydeuropæiske land. Hos MENY har vi håndplukket alle de bedste vine fra Ribera del Duero til dig.

Få fingrene i spanske supervine fra Ribera del Duero Ribera del Duero kan let sammenlignes med andre populære vinområdet fra andre lande. Vinproducenter fra hele verden har slået sig ned i det populære område, og nogle af verdens bedste vinmagere menes at bo i Ribera del Duero. Området er hjemsted for nogle af verdens bedste marker, og det er ikke tilfældigt, at producenterne kan producere fantastisk rødvin år efter år. 

Hvad gør Ribera del Duero så specielt?

Ribera del Duero har en helt unik placering i distriktet Castilla y León, der ligger lidt nord for Madrid. Det centrale Spanien er især kendt for deres bjerge, og Ribera del Duero er også hævet mellem 700-900 meter over havet, hvilket giver de bedste forudsætninger for den fantastiske rødvin, som området er kendt for. 

At markerne er placeret højt oppe betyder, at vinstokkene får massere af varme og sol om dagen og en del kulde om natten. Sol og varme medvirker til at øge druernes intensitet og sødme, og kulden hjælper blandt andet med at balancere syreniveauet. 

Det er ikke mange områder i verden, der har det samme klima og terroir, og kombinationen af de to har skaffe Ribera del Duero en topplacering, når det kommer til verdens bedste vinområder. 

De fantastiske druer fra Ribera del Duero

Der dyrkes både druer til rødvin og hvidvin i Ribera del Duero, men området er især kendt for sin produktion af verdensklasse rødvin. I området dyrkes der flere forskellige druer, og producenterne er ekseptionelt gode til at bruge dem i blends på kryds og tværs. 

Hvilke populære druer finder du blandt andet i Ribera del Duero?

• Tempranillo
• Cabernet
• Sauvignon
• Merlot

Tinto del País er den lokale variant af Tempranillo druen, og hvis du er på jagt efter vin fra Ribera del Duero, må du absolut ikke snyde dig selv for en smagsprøve på den lokale drue, der er fyldt med både saft og kraft. 

Smagen af Ribera del Duero

Noget af det helt unikke ved Ribera del Duero er områdets evne til at blande og eksperimentere med druer. Selvom Tempranillo er den dominerende drue i området, betyder det ikke, at det kun laves vine på Tempranillo. Vine fra Ribera del Duero vil typisk være søde, saftige og runde i smagen. Profilen er et resultat af de mange timer i solen, og de kolde nattetimer er med til at give vinene den sidste kant. 

Det er nærmest umuligt at sige, at man ikke kan lide vin fra Ribera del Duero. Druernes forskellighed og producenternes evne til at eksperimentere gør, at Ribera del Duero ikke kun har én smag. Du kan både finde Ribera del Duero med utrolig sødme og meget syre.

Ribera del Duero til maden

Hvis du leder efter vin til maden, kan du roligt regne med vine fra Ribera del Duero. Selvom området er yderst populært, er det stadig muligt at finde fantastiske vine i alle prisklasser, og det behøver ikke altid koste en formue at gå en god vinoplevelse. 

Et godt glas Tempranillo eller Merlot fra Ribera del Duero er den perfekte partner til en simreret, et stykke kød eller italiensk mad med rigeligt tomatsovs. Hvis du skal servere drikkelse til et ostebord, vil en vin fra Ribera del Duero helt sikkert også gøre god figur. 
De frugtige noter med en snert af krydderi vil helt sikkert gøre din spiseoplevelse endnu bedre, og vi kan ikke andet end at anbefale de fantastiske vine fra Ribera del Duero. 

MENY Vin giver en hjælpende hånd med valget af vin

At vælge den rigtige vin skal aldrig være en hovedpine. Der findes mange forskellige vine fra Ribera del Duero, og vi vil gerne hjælp med at overskueliggøre processen så meget for dig som muligt. Vores personale har mange års erfaring med rødvin fra hele verden, og du kan være sikker på, at de ved alt, der er værd at vide om Ribera del Duero. 

Vi kan hjælpe dig med alt fra druesorter til jordbunde. Vi vil gerne give alle muligheden for at få et indblik i vinens verden, og derfor findes der ingen spørgsmål, der er hverken for store eller for små. For os er det vigtigste blot, at du får en så god oplevelse med vin som overhovedet muligt.