Malbec Rødvin

Malbec

Malbec-vin stammer oprindeligt fra Frankrig, nærmere bestemt fra Bordeaux, men i dag er det især Argentina og regionen Mendoza, der er kendt for at producere nogle af verdens bedste Malbec-vine. Hos MENY Vin finder du et bredt udvalg af Malbec-vine i høj kvalitet til gode priser, uanset om du er på udkig efter en argentinsk Malbec eller en klassisk fransk variant.

Malbec er den bløde drue fra Bordeaux

Malbec-druen har været dyrket i Frankrig i flere århundrede, og den har længe også været en favorit i det populære vinland. Druen har en blød og frugtig natur, og det gør den tiltrækkende for både vinnørder og folk, der er helt nye i vinens verden.

Mange af de marker der tidligere har været brugt til dyrkelse af Malbec, bruges i dag til dyrkelse af Merlot. De to druer er meget sammenlignelige, men der er alligevel en lille forskel at smage for de trænede smagsløg.

Hos os finder du selvfølgelig konventionelle Malbec vine, men vi har også et udvalg af Malbec vine til dig, der har en forkærlighed for økologi samt Malbec vine, der er produceret af mere eksperimenterende producenter.

Smagsnoter i Malbec-vin

Malbec-vin er kendt for deres dybe smag med noter af mørke frugter som blommer, krydderier og undertoner af lakrids. Vinen har en blød fløjlsblød struktur med masser af saft og kraft. Vin lavet på Malbec har generelt markante tanniner, men dette kan variere alt efter, hvilken Malbec du får. Du vil derfor opleve en yderst raffineret og balanceret syre, der giver vinen den helt perfekte kant.

Argentinsk Malbec - en vin i verdensklasse

Selvom Malbec oprindeligt kommer fra Frankrig, er det Argentina og især Mendoza-regionen, der i dag er kendt som Malbec-vinens moderne hjem. Argentinsk Malbec er ofte mørk, saftig og krydret, og det argentinske klima bidrager til at udvikle druen på bedste vis. En Malbec fra Argentina er et oplagt valg, hvis du vil opleve vinens fulde potentiale.

Den argentinske vintradition er stolt, og det argentinske klima gør, at en drue som Malbec kan trives på bedste vis.

Hvilke lande dyrker blandt andet Malbec?

Malbecs lagringspotentiale

En god flaske Malbec har et imponerende lagringspotentiale. Når vinen lagres, udvikler den en rigere og mere kompleks smagsprofil med en blødere tanninstruktur. Det er derfor muligt at gemme en Malbec-vin i flere år, og nogle Malbec-vine bliver endda betragtet som investeringsvine, da de kun forbedres med tiden.

Druerne til både Malbec og Merlot høstes ofte forholdsvis unge. En Malbec, der har været gemt væk til lagring, vil ofte have en sødere og mere rig profil.

Lagringen af den enkelte vin vil selvfølgelig variere efter drue, producent og land. En vigtig faktor er også, hvor lang tid vinen er fadlagret, inden den udsendes.

Malbec – Perfekt vin til mad

Malbec er en yderst alsidig vin, der passer til mange forskellige retter. Den krydrede og frugtige smag gør den særligt velegnet til kødretter som entrecote eller T-bone steak. En grillet bøf eller grillmad generelt fungerer også godt sammen med en god flaske Malbec, ligesom vinen er et fremragende valg til ostebordet.

Rødvin og mad er bare en fantastisk kombination, og en flaske Malbec er et oplagt valg til et godt aftensmåltid. Den søde og krydrede natur passer perfekt til flere forskellige retter, og vi kan forsikre om, at en nøje udvalgt flaske Malbec vil gøre din madoplevelse endnu bedre.

Den populære vin kan selvfølgelig også drikkes alene, og vi anbefaler bestemt, at du prøver et glas Malbec til og udenfor måltidet. Vinen har en god evne til at udvikle sig i glasset, og du helt sikkert blive overrasket af druens kompleksitet.

Få vejledning omkring Malbec hos MENY Vin

Der findes mange forskellige slags Malbec, og det kan gøre det svært at overskue alle mulighederne. Derfor står vi selvfølgelig til rådighed, hvad enten du leder efter en argentinsk Malbec vin eller en fransk Malbec. Vores personale har mange års erfaring med salg af vin, og de kan hjælpe dig helt ned til den mindste detalje.

Vi kan hjælpe dig med alt fra smagsnoter til jordbunde, og for os findes der ingen spørgsmål, der er for store eller for små, da vi synes, at vin skal være for alle.