Chateau Teysson Lalande de Pomerol

Elegant Bordeaux fra Pomerols nabo

Servér den til en saftig bøf, lammesteg eller simreret, når du vil forkæle gæsterne med klassisk Bordeaux.

Modne blommer, solbær og fine krydderier møder polerede tanniner i en rødvin med både saft og dybde.

Chateau Teysson Lalande-de-Pomerol er klassisk højrebreds-Bordeaux med frugt, struktur og rolig dybde. En harmonisk rødvin, der trives ved bordet, og som kombinerer imødekommenhed med seriøsitet og tydeligt ophav.

Farven er rubinrød med let violette nuancer.

Duften byder på solbær og mørke kirsebær med strejf af blomme, ceder, fine krydderier og et diskret pust af grafit og tørrede urter.

Smagen er saftig med rød og mørk frugt. Syren står rank, tanninerne er faste men polerede, og afslutningen er tør med bær, krydderi og let eg. Vinen er oplagt til oksekød, lam og gryderetter med svampe, ligesom den klæder simreretter og faste oste.

• Højrebredskarakter: Frugtdrevet profil, præcis struktur og behersket tannin.
• Alsidig madvin: Matcher okse, lam, svamperetter, simreretter og faste oste.
• Terroirpræg: Ler og grus giver saft, spændstighed og balanceret fylde.

Om vinen og producenten

Stilen i Lalande-de-Pomerol er traditionelt drevet af Merlot, ofte suppleret af Cabernet Franc og Cabernet Sauvignon. Chateau Teysson Lalande-de-Pomerol følger denne klassiske opskrift: Merlot leverer fylde og blød frugt, mens Cabernet-sorterne bidrager med rygrad, krydderi og løft i eftersmagen. Vinifikationen er typisk klassisk med skånsom ekstraktion for at bevare ren frugt og en klar, struktureret profil. Lagringen foregår i franske fade og/eller ståltank for at opnå balance mellem frugt, tannin og et diskret, velintegreret fadpræg.

Chateau Teysson holder til i Lalande-de-Pomerol nord for Pomerol. Her veksler undergrunden mellem ler og grus, hvilket giver vine med saftig frugt, markant struktur og rank energi. På slottet er fokus at udtrykke oprindelsen klart og rent, med præcist markarbejde og omhyggelig kælderpraksis, så hver årgang rammer husets signatur: balanceret frugt, tydelig struktur og en elegant, rolig dybde.

Godt at vide

Lalande-de-Pomerol dækker kommunerne Lalande-de-Pomerol og Néac. Kombinationen af ler og grus klæder Merlot, der modner sikkert her og giver blød, mørk frugt og venlige tanniner, mens Cabernet Franc og Cabernet Sauvignon tilfører nerve og længde. Området sammenlignes ofte med naboen Pomerol, men byder ofte på mere tilgængelige priser — en stærk mulighed, når du vil servere klassisk Bordeaux til gæster. Giv gerne vinen 30 minutter i karaffel for at åbne aromaerne. Servér ved 16–18 °C i store Bordeaux-glas. Læg mærke til, hvordan frugt, krydderi og struktur falder i hak i afslutningen; det er netop den balance, der gør Chateau Teysson Lalande-de-Pomerol til en sikker ledsager til kød, svampe og simreretter, men også til en rolig aften, hvor detaljerne kan få lov at folde sig ud i glasset.