Riesling Ninja Kicks Semi Sweet

Let, saftig halvsød Riesling fra Mosel

Vinen har en ren lys gylden farve i glasset.

Duftbuketten er delikat med lette nuancer af blomster, grønne æbler og et hint af urter.

Smagen er halvsød, saftig, frisk og let med noter af grønne æbler, citrus, blomster og et let strejf af krydderi.

Denne halvsøde fyldige Riesling kan nydes alene eller sammen med snacks, sushi og asiatisk-inspirerede retter.

Om vinen

Vinen er lavet 100% på Riesling-druer fra skiferholdige marker i midt-Mosel.

Schmitt Söhne har udvalgt druer fra marker med blå skifer nord for Berncastel, da de giver vinen en forfriskende citrus- og mineraldomineret karakter. Druerne kombineres med andre Riesling-druer fra marker med brun og rød skifer fra Brauneberg, syd for Bernkastel, da disse druer tilføjer Ninja Kicks en charmerende fylde og let krydrede noter.

Druerne høstes i de tidlige morgentimer for at holde dem så friske som muligt. I denne Ninja Kicks variant har vinmagerne stoppet gæringen tidligere end normalt for at bevare en smule naturlig restsødme i vinen.

Om producenten

Vinproducenten Schmitt Söhne går mere end 200 år tilbage. 5 generationer senere er Schmitt Söhne en af Tysklands største og mest succesfulde producenter. Ved at kombinere traditionelle og moderne produktionsmetoder sætter familien fokus på høj kvalitet til priser kundevenlige priser.