• Fri fragt ved køb for 799.-
  • Levering 1-3 hverdage
  • Eksklusive online-priser

20% på alt ikke nedsat! Brug koden: MENYONLINE20

Tilbage

Provence Rosévin

Provence rosévin

Provence vin er lig med rosévin. Sommer, masser af sol, maleriske landskaber og det azurblå middelhav – og et vinglas i hånden med køligt lakserosa vin.

Vin i Provence – første vinregion i Frankrig

Provence er en af Frankrigs mest berømte vinregioner beliggende langs Middelhavskysten i det sydøstlige hjørne af landet. Vinproduktion i Provence har rødder, der går godt 2.600 år tilbage, da grækerne introducerede vinstokke i området og deres fremstilling af vin, hvor også de blå druers skind blev fjernet kort efter presning. En metode, der gav vinen en sart lyserød farve.

I dag udgør rosévin mere end 80% af Provences samlede vinproduktion. Godt 150 mio. flasker om året, hvilket også gør Provence til verdens førende producenter af rosévin – svarende til omkring 10% af den rosévin, der produceres i verden. 

Rosévin fra Provence

Rosévin fra Provence skal drikkes unge. Farven er ofte en meget klar lakserosa varierende til sart lyserød. Det er let frugtige og tørre vine med duft og smag af røde bær og citrus. De bedste rosévine fra Provence er kendetegnet ved at være elegante og friske med en floral tone.

En stil, der er meget populær verden over, og Provence rosé er en inspiration for mange oversøiske vinproducenter, der har fokus på rosévin.

Druer i Provence

Under ’AOC’ og ’IGP’ i Provence er i alt 36 druesorter tilladt til vinfremstilling. De vigtigste druer til rosévine er:

Varmeste vinområde i Frankrig

Tæt på Middelhavet og med mere end 3.000 solskinstimer om året, er Provence det varmeste vinområde i Frankrig. Det stabile klima med mistralens kølige vinde sammen med vinmarkernes terroir af kalksten, grus og sand giver næsten optimale betingelser for druerne.