Riesling Alsace Grand Cru Florimont Jean Geiler

"Måske årets vildeste vinkøb”

2023-årgangen fik 94 point, 6 stjerner og titlen som testvinder hos Vinexpressens Rolf Madsen, og denne årgang 2021, hvor kvaliteten stadig gælder

Nyd fyldig, cremet smag med ananas, nektarin og frisk, salt mineralitet – til dig, der vil have både friskhed og fylde i din hvidvin.

Riesling Alsace Grand Cru Florimont Jean Geiler er en hvidvin på Riesling, kendt for sin elegante, mineralske og aromatiske stil. Stilen er ren, intens og præcis, skabt til dig der ønsker Riesling med både friskhed, terroirpræg og dybde. Udtrykket er koncentreret og elegant, og vinen er oplagt både alene og til mad.

Farven er klar gyldengul med lyse nuancer. Duften åbner med citrus, fersken, abrikos og hvide blomster, understøttet af mineralitet og fine krydrede nuancer.

Smagen er tør og frisk med en markant, præcis syre, og frugten er klar med noter af citrus, fersken og abrikos. Nyd den til fisk, skaldyr, asiatiske retter og lyst fjerkræ, hvor vinens syre og aromatiske intensitet kommer bedst frem.

• Aromatisk frugt: Citrus og moden stenfrugt med florale og mineralske nuancer.
• Struktur: Livlig syre, medium fylde og en lang, mineralsk mundfølelse.
• Alsidig madvin: Matcher fisk, skaldyr og asiatiske retter.

Om vinen og producenten

Riesling Alsace Grand Cru Florimont Jean Geiler kommer fra Grand Cru Florimont ved Ingersheim i Alsace. Florimont ligger mellem Colmar og Turckheim og er en syd- og sydøstvendt skråning, hvor jordbunden er kalk- og mergelrig. Kombinationen af eksponering og kalkholdig jord giver gode betingelser for Riesling med både moden frugt, syre og et tydeligt mineralsk udtryk.

Jean Geiler har hjemme i Ingersheim og er en del af La Cave des Vignerons d'Ingersheim, et historisk kooperativ grundlagt i 1948. Producenten arbejder med en bred vifte af Alsaces klassiske druer og har adgang til Grand Cru-marker omkring Ingersheim, herunder Florimont.

Grand Cru Riesling er skabt med større koncentration og lagringsevne end en enkel, ung Alsace Riesling. Vinen kan nydes nu, men har potentiale til yderligere aldring. Rieslings høje naturlige syre gør, at den over en årrække kan udvikle mere komplekse noter af tørret frugt, honning, krydderier og den karakteristiske petroleumslignende aroma, som kan opstå naturligt i moden Riesling.

Godt at vide

Florimont er en af Alsaces 51 Grand Cru-marker. Grand Cru står ikke blot for producentens egen vurdering af kvaliteten, men er en officielt afgrænset appellation med strengere regler end almindelig Alsace AOC.

Florimonts navn kan oversættes i retning af “blomstrende bjerg”. Marken har længe været kendt for sit varme mikroklima og sin kalkrige jord, som giver vinene en særlig kombination af modenhed og friskhed.

Riesling er en af de druer, der bedst kan afsløre sin voksested. På kalk- og mergelholdige jorde som Florimont kan den få et mere struktureret og mineralsk udtryk end den helt lette og citrusprægede Riesling-stil.

Den berømte petroleumstone, som kan udvikles i Riesling med alderen, skyldes aromastoffet TDN. I passende mængder betragtes aromaen ikke som en fejl, men som en klassisk del af moden Rieslings komplekse duftprofil.