Smagekasse Tenuta San Guido Sassicaia 2.0

Smag hele Sassicaia-familien fra Italiens mest ikoniske Super Toscaner-hus

Smagekasse Tenuta San Guido Sassicaia 2.0 er en eksklusiv smagekasse med rødvine på Cabernet Sauvignon, kendt for sin elegante, mørke og strukturerede Super Toscaner-stil. Stilen er fyldig, kompleks og raffineret, skabt til dig der ønsker at opleve hele spændet fra Tenuta San Guido – fra den charmerende Le Difese til den legendariske Sassicaia. Udtrykket er tæt, mørkt og aristokratisk, og vinene er oplagte både alene og til mad.

Farven er dyb rubinrød med mørk kerne.

Duften åbner med solbær, kirsebær, brombær og cedertræ, understøttet af krydderier, urter og elegant fadpræg.

Smagen er tør og fyldig med frisk syre, og frugten er tæt og saftig med noter af solbær, mørk frugt og tobak. Nyd den til okse, lam, vildt og modne oste, hvor vinens struktur og dybde kommer bedst frem.

• Aromatisk frugt: Mørke bær, solbær og kirsebær med klassisk Bolgheri-elegance.
• Struktur: Frisk syre, markante men polerede tanniner og lang, kompleks eftersmag.
• Alsidig madvin: Matcher okse, lam og vildt.
   

Vinene:

• Guidalberto Tenuta San Guido i 2023
• Sassicaia Tenuta San Guido i 2022
• Le Difese Tenuta San Guido i 2023

Om vinen og producenten

Tenuta San Guido er en af Italiens mest berømte producenter og huset bag Sassicaia – vinen der var med til at definere hele begrebet Super Toscaner. Ejendommen ligger i Bolgheri ved den toscanske kyst, hvor havbriser, stenede jorde og et varmt middelhavsklima giver Cabernet Sauvignon og Cabernet Franc en særlig kombination af moden frugt, friskhed og struktur.

Smagekassen samler producentens tre centrale vine: 2023 Le Difese, 2023 Guidalberto og 2022 Sassicaia. Le Difese viser den mere åbne og umiddelbare side af huset med Cabernet Sauvignon og Sangiovese, Guidalberto går dybere i Bordeaux-inspirationen med Cabernet Sauvignon og Merlot, mens Sassicaia er flagskibet med Cabernet Sauvignon og Cabernet Franc. Tilsammen giver kassen en sjælden mulighed for at smage producentens stil på tværs af niveauer – fra tilgængelig elegance til stor vin med seriøst lagringspotentiale.

Godt at vide

Sassicaia betyder noget i retning af “stedet med sten” og henviser til de stenede marker i Bolgheri, som minder om de bedste grusjorde i Bordeaux.

Sassicaia var oprindeligt ikke en officiel topvin i italiensk klassifikation, men blev betragtet som bordvin, fordi den blev lavet på franske druer i stedet for traditionelle toscanske druer. I dag er den et af Italiens største vinikoner.

Bolgheri ligger tæt på havet, og netop de kølige briser fra kysten er en vigtig grund til, at vinene kan være både modne, mørke og friske på samme tid.

Le Difese og Guidalberto er ikke bare “små vine” – de giver et reelt indblik i Sassicaia-DNA’et, men i mere tilgængelige og tidligere drikkeklare udgaver.

Sassicaia har typisk et langt liv foran sig og kan udvikle komplekse noter af cedertræ, læder, tobak, urter og skovbund med alder.