Sublim kvalitetsbrunello
Vinen har en intens rubinrød farve med en tydelig tæthed og kraftig struktur.
I næsen får du en intens og kompleks vifte af modne røde frugter, kirsebær, blommer og brombær samt krydrede toner af lakrids, nelliker og vanilje.
Denne Brunello er fyldig og velstruktureret på tungen med en harmonisk balance mellem tanniner, syre og alkohol. Vinen har en lang og vedvarende eftersmag med noter af mørk chokolade og kaffe. En næsten aristokratisk Brunello!
Vinen er i sig selv til ren nydelse – men den går også godt sammen med proteintunge retter især baseret på rødt kød, vildt og mørkt fjerkræ. Prøv at parre den med en bøf, oksesteg eller en vildtgryde, eller nyd den med en blåskimmelost.
Om vinen
Altesinos Brunelloer laves på traditionel vis, på store slavonske egefade. Perfektionisme hersker overalt i vinfremstillingen og intet overlades til tilfældigheder. Resultatet er topkvalitet med respekt for traditionerne. Vinen er lavet på 100% Sangiovese Grosso. Den er lagret mindst 24 måneder på slavonske egefade og ligger mindst 4 måneder på flaske inden frigivelse til markedet.
Om producenten
Vingården, som er et slot fra 1500-tallet, er beliggende i Montalcino. Den første Brunello blev lavet på slottet i 1972. Vingården ejer også en tredjedel af den berømte Montesoli høj, hvor netop Sangiovese Grosso trives optimalt.
Som de første introducerede de 'cru'-konceptet til Brunello di Montalcino DOCG med deres lancering af enkeltmarksvinen 'Montosoli' i 1975. Denne så prominente enkeltmark ejer Altesino over 13 ha af og er den berømte højs klart største jordejer.
Altesino var ligeledes de første til at benytte de mindre fade ’barriques’ i Montalcino i 1979.
I 1980'erne blev produktionsmetoderne moderniseret og kvaliteten steg yderligere til nye højder.