• Fri fragt ved køb for 699.-
  • Levering 1-3 hverdage
  • Prismatch
Tilbage
Tyson Stelzer
97
Mad & Monopolet
97
"Denne Champagne er for dig, som virkelig går op i kvali..." Læs mere
WineWherEver - Rasmus Christensen
96
"Bollingers PN serie giver på så mange måder mening, hvi..." Læs mere
Uden årgang, Champagne Bollinger

PN AYC 18 Limited Edition


Bollingers unikke Pinot Noir champagnevision

PN AYC18 er en af Champagne Bollingers eksklusive Prestige Cuvée-champagner fremstillet 100% på Pinot Noir-druer.

Champagnen har en elegant gylden farve med en smuk bronzeagtig glans.

Vinen inviterer med en delikat og tillokkende bouquet af honning, frugtgelé, kvæde og kandiserede citrusfrugter der blandes med aroma fra blodappelsin, søde krydderier og et forfriskende hint af pebbermynte.

Smagen er rig, raffineret og behagelig fyldig med en koncentreret eftersmag af citrus, der understreger vinens friskhed.

PN AYC18 er en Limited Edition champagne af fremragende kvalitet til helt særlige lejligheder, eller investering. Perfekt til gourmetretter og skaldyr som f.eks. And a l’orange, kammuslinger og mandeltærte med kvæder.

Læs mere

Anbefalet til
Aperitif
Fisk
Fisk (hvid)
Fjerkræ (lyst kød)
Kalv
Meditationsvin
Skaldyr
Sommerretter

Icon
Champagne
Icon
Champagne
Icon
Uden årgang

Om vinen

Champagnen kommer fra et af verdens mest kendte og eksklusive champagnehuse nemlig Bollinger. Prestige Cuvée-champagnen er ofte produceret i begrænsede mængder og er reserveret til særlige årgange eller ekstraordinære høstår. Vinen er skabt af nøje udvalgte Pinot Noir (Blanc de Noirs) druer fra de bedste vinmarker og Grand Cru-parceller i Champagne-regionen. Druerne til PN AYC18 kommer hovedsageligt fra Grand Cru-byen Aÿ. Champagnen har lagret på magnumflaske blended med ældre vine, inden den er kommet handlen. 

Om vinhuset

Bollinger er kendt for deres eksklusive champagner fremstillet af Pinot Noir-druer. Champagnehuset blev grundlagt i 1829 og har siden været kendt for deres høje kvalitet.

Anmeldelser


Tyson Stelzer
97 point

Mad & Monopolet
97 point

Denne Champagne er for dig, som virkelig går op i kvalitet og nyder Champagne fra øverste hylde. Den er lavet på 100 % Pinot Noir og er et smukt blend af Bollingers 2018 og 2009 udgivelse samt en lille smule fra 2016 og 2017 udgivelserne. Hvad får man så, når man blander disse årgange - du får en mesterlig Champagne. I næsen har den duft af citrus, modne pærer, grape, mynte, honning og et hint af karamelliserede æbler. I munden er der livlig, masser af energi, hvor du fornemmer friskhed, syre og en ufattelig kompleksitet. Til prisen er den fremragende.


WineWherEver - Rasmus Christensen
96 point

Bollingers PN serie giver på så mange måder mening, hvilket bliver eksemplificeret her. Rig duft af nedfaldne røde æbler, rugbrød og gule blomster. I munden har den masser af fylde, frugt og en sprød syre. Smagen af mirabeller, kongen af Danmark bolsjer og en parmesanagtig der umami bliver hængende i munden I rigtig lang tid og skaber en stor dybde i denne champagne, der understreger husets overlegne evner til at omdanne Pinot Noir druer til guddommelig boblende vin. Snyd ikke dig selv for denne oplevelse.


Vinous

The NV PN AYC 2018 is the newest edition in Bollinger’s range of single village-based Champagnes, a series of wines created by former Chef de Caves Gilles Descôtes, who passed away earlier this year. Tense and vibrant, with notable saline intensity, the AYC (based on Aÿ) sizzles with energy. Dried pear, crushed flowers, mint, sage, chalk and light pastry notes all race across the palate. This release is 53% 2018 and 47% reserve wines, a big part of which are Bollinger’s famous reserve magnums (in this case 2009 Verzenay Pinot), plus dollops of 2017 and 2016 wines. The 2018 was done in equal parts oak and tank. Dosage is 6 grams per liter, but the impression is of a slightly drier style. The combination of a very warm base vintage blended with a high proportion of reserve wines yields a Champagne of notable complexity and texture.


Richard Juhlin
93/95

JebDunnuck.com
93 point

93P+: Including the 2018, 2017, 2016, and 2009 vintage, the pale straw-copper hued NV Champagne PN AYC18 opens with stunning notes of jasmine and tropical flowers, followed by pure and expressive aromas of wild cherry, fresh orange, wet stone, and fresh roses. Full-bodied, with freshness throughout and a hint of warmth on its beautiful finish, this is the most successful of the wines from this line that I have tasted to date, offering fantastic length and gorgeous depth of fruit. It’s going to only improve with another few years in bottle, but it’s gorgeous now. Drink 2024-2034. Dosage 6 grams per liter.


Robert Parker
94 point

Based on the 2018 vintage, complemented by reserve wines aged in magnum dating back to 2009, Bollinger's newly released NV Brut Blanc de Noirs PN AYC18 was disgorged this year with six grams per liter dosage. Foregrounding the village of Aÿ, a commune crucial to Bollinger's distinctive style, the wine wafts from the glass with aromas of golden orchard fruit, honeycomb, buttered toast, freshly baked bread and dried white flowers. Medium to full-bodied, pillowy and vinous, with an ample core of fruit that's girdled by lively acids and animated by an elegant pinpoint mousse, this suave, charming Champagne concludes with a chalky finish. This has turned out beautifully.

Champagne Bollinger

Se alle vine fra denne producent

Informationer

Varenummer
44611518
Type
Flaskestørrelse
Helflaske
Leveres i
Leveres i Karton med 6 stk.
Alkoholprocent
12%
Årgang
-
Land
Region
Primær drue
Druesammensætning
Anbefalet til
Aperitif, Fisk, Fisk (hvid), Fjerkræ (lyst kød), Kalv, Meditationsvin, Skaldyr, Sommerretter