Chardonnay Selection

Elegant Chardonnay med finesse fra Burgenland

I glasset har vinen en lys gylden farve.

Duftbuketten er frugtrig med aromaer af modne pærer, æbler og hints af eksotiske frugter som ananas og mango, suppleret med et strejf af vanilje fra den lette fadlagring.  

Smagen er tør, fyldig og elegant med en syrestruktur, der balancerer de frugtige nuancer af tropiske frugter. En bløde tekstur giver en behagelig og vedvarende eftersmag.  

Chardonnay Selection passer godt til fisk, skaldyr, lyse kødretter og cremede pastaretter. Den er også et glimrende valg til salater og bløde oste. 

Om vinen

Vinen er lavet på 100% på Chardonnay-druer fra udvalgte marker med gamle vinstokke. Vinen lagres i barriques.

Om producenten

Nittnaus-familien er en fremtrædende producent af vin i Burgenland-regionen i Østrig, kendt blandt andet for deres terroir-drevne tilgang og fokus på lokale druesorter som Blaufränkisch og Zweigelt. Vingården blev grundlagt i 1927 og Nittnaus er kendt for deres Pannobile-vine, en betegnelse skabt for at fremhæve det bedste fra regionen.

De er med i en gruppe vinproducenter, der fokuserer på at fremvise områdets unikke karakter gennem blindsmagninger og kvalitetskontrol. Deres vine spænder fra friske hvidvine til komplekse rødvine, der balancerer elegance og struktur, uden at være overekstraherede.

Nittnaus har opnået anerkendelse for deres bæredygtige praksis og dedikation til håndværksmæssig vinfremstilling, hvilket gør dem til nogle af de mest respekterede vinmagere i Østrig.