Middagskassen

Udsøgte vine til din middag

Leder du efter de perfekte vine til dit næste middagsselskab?

MENY Vin har gjort det nemt for dig. Vores Sommelier har nøje udvalgt og sammensat denne attraktive Middagskasse, der passer perfekt til din festlige middag.

Middagskassen indeholder 6 flasker. Du får 2 flasker hvidvin, 2 flasker rødvin til hovedretten og 1 flaske Sauternes til desserten – og naturligvis en flaske Champagne til at skyde aftenen i gang.

1 x Champagne Chassenay d'Arce Brut

Livlig, tør og elegant champagne! I glasset præsenterer Champagnen sig med en elegant grålig gylden nuance med generøse bobler. I næsen oplever man en symfoni af ferskner, pære, æbler, krydderier og marcipan – og hentydninger af ribs og hindbær. 

Smagen har stor karakter: Rund, fyldig og afbalanceret med mange noter af gule stenfrugter så som æbler, og pærer. Finishen på tungen er lang med et mineralsk-præg, som afspejler området, champagnen stammer fra. Serveres afkølet 8-10°C.

2 x 2021 Macon-Village Domaine de la Croix Salain 

Blød Chardonnay-vin fra Bourgogne. Duften er frisk med en bouquet af citrus og hvide blomster. Vinen er tør, frisk og velbalanceret med en dejlig syrlighed suppleret med en blød og silkeagtig smag. Serveres afkølet.

2 x 2021 Josh Cellars Cabernet Sauvignon

En klassisk californisk favorit blandt vinentusiaster. Vinens duft indbyder til et frugtunivers af modne brombær ledsaget af noter af ristede hasselnødder, kanel, vanilje og et blidt strejf af eg fra fadlagringen. I hvert glas, forkæles man med en saftig velbalanceret vin med smag af modne blommer, solmodne røde bær. Bløde tanniner og undertoner af lakrids og krydderier giver en lang og behagelig finish.

Fremstillet af perfekt modnede Cabernet Sauvignon-druer hentet fra de bedste californiske regioner som Mendocino, Napa og Sonoma. Vinen får 10-14 måneder på egetræsfade hvoraf 20% er nye.

1 x 2016 Clos du Roy Sauternes (37,5 cl)

Sauternes på Cru Classé-niveau. Duftbuketten er intens og kompleks med liflige aromaer af lynghonning, marcipan og et strejf af røg. Smagen er fyldig, silkeblød og rig på sødmefulde citrusnuancer. En skøn balance mellem sødme og friskhed og langvarig delikat finish.

Om Middagskassen

Pakken er specielt udviklet af vores sommelier.