Middagskassen Premium

Vine til ekstra forkælelse til middagen

Leder du efter den ekstraordinære vinpakke til din næste middag?

MENY Vin har gjort det nemt for dig. Vores Sommelier har nøje udvalgt og sammensat denne attraktive Middagskasse, der passer perfekt til din festlige middag.

Middagskassen indeholder 6 flasker. Du får 2 flasker hvidvin, 2 flasker rødvin til hovedretten og 1 flaske Sauternes til desserten – og naturligvis en flaske Champagne til at skyde aftenen i gang.

1 x Champagne Vollereaux Brut Reservé

Champagne med karakter og finesse. Farven er klar lysegul med et grøngyldent skær. Små fine bobler giver en vedvarende ring af skum på toppen. Bouqueten byder på aromaer af hvide blomster, honning og noter af abrikos, modne frugter og brioche. Smagen er levende, blød og afbalanceret med friske citrusnuancer. Den fine cremede mousse er behagelig tæt, så champagnen kan udfolde sig i en behagelig og lang eftersmag. Vinhuset Champagne Vollereaux har gennem 6 generationer nedarvet den ædle kunst at skabe fremragende Champagne fra bare 2 elementer - terroir og kælderarbejde.

2 x 2022 Chablis Tradition Vignoble Dampt Frères 

Klassisk sprød og frisk Chablis med noter af grønne æbler og citrus. Fin fylde og intensitet med god længde i eftersmagen. Fra hjertet af Chablis leverer den anmelderroste og familieejede vingård - Domaine Dampt Fréres - imponerende kvalitet til prisen. Nyd den afkølet omkring 10° C.

2 x 2017 Brunello di Montalcino Cordella Øko

Anmelderrost økologisk Brunello fra en flot årgang. En delikat duftbuket med aromaer af skovbund, træ, vilde bær og vanilje. Smagen er elegant med noter af kirsebær og rød frugt blandet med eg og vanilje fra 28 måneders fadlagring. Eftersmagen er lang og vedholdende kombineret med bløde tanniner. Denne Brunello er fra Cordella, hvor familien siden 1972 har produceret vine i verdensklasse med stor succes.

1 x Sauternes Fontebride (37,5 cl)

Elegant velstruktureret perle fra Sauternes. Intens og kompleks duftbuket med aromaer af eksotiske søde frugter, blomster, honning og tørret frugt. Smagen er fyldig, silkeblød og tæt med sødmefulde citrusnuancer. En skøn balance mellem sødme og friskhed og langvarig delikat finish.

Vinen er lavet på en blanding af Sémillon og Sauvignon Blanc-druer fra over 50 år gamle stokke, der er håndhøstede i det fugtige klima i Sauternes. For at kunne levere den bedst mulige kvalitet og opnå optimal modenhed i alle druerne høster de af flere omgange. Typisk 6 gange. Vinen er fadgæret og lagret 12 måneder på 50% ny franske barrigues egetræsfade.

Om Middagskassen

Pakken er specielt udviklet af vores sommelier.