Du bedes fjerne endten primeur vinen eller den almindelige
La Folie
Forfriskende mousserende rosé
Den mouserende vin har en elegant lyserød farve.
Duften er delikant af hindbær og jordbær.
Vinen er livlig med en fin balance mellem syre og frugt samt en smag af røde bær. En dejlig og forfriskende mousserende rosévin.
La Folie Rosé passer godt til salater, lette retter samt fisk og skaldyr. Den er også oplagt som festlig velkomstdrink.
Serveres afkølet.
Læs mere
Om vinen
La Folie er lavet på Pinot Noir.
Om producenten
Domaine Mirabeau har blandt grundlæggerne det britiske ægtepar Jeany og Stephen Cronk, der i 2009 tog til Provence for at lave god rosévin. I begyndelsen købte de druer fra forskellige producenter, men er siden begyndt at dyrke deres egne druer. Vingården er 14 hektar, hvor de primært dyrker Grenache, Cinsault og Roll-druer. Mirabeau er i dag et anerkendt vinhus. Domaine Mirabeau har desuden stiftet en fond ved navn The Regenerative Viticulture Foundation, der skal forbedre og genoprette den tabte biodiversitet inden for vindyrkning.