Øko
Cono Sur Chardonnay økologisk
Chardonnay-vin fra cyklende vinbønder
Vinen har en smuk gul farve med et gyldent skær.
Duftbuketten er frisk med nuancer af tropiske frugter som citroner, ananas og lime.
Vinen er frisk, hvor frugt og syre harmonerer flot med noter af stenfrugter, ananas, citron og et strejf af mineralitet.
Denne Chardonnay er et godt valg til fisk, skaldyr, lyst kød, asiatiske retter og faste oste.
Læs mere
Om vinen
Vinen er lavet på økologisk Chardonnay-druer fra San Antonio Valley i Chile. Druerne er høstet i marts af vinbønder, der cykler til vinmarkerne. Vinen har lagret 6-12 måneder i ståltanke.
Om producenten
Cono Sur blev grundlagt i 1993 med det formål at lave innovative vine fra den nye vinverden. Vingården har oplevet stor succes siden og er i dag Chiles tredjestørste producent af vin. En af årsagerne til den store succes er, at vingården er kreativ i brugen af teknologi, har fokus på kvalitet, og så har vingården stor respekt for miljøet, hvorfor vingården også er økologisk. Cono Sur har vinmarker i en lang række dale bl.a. Valle Colchagua, Valle Maipo og Valle San Antonio, hvor de forskellige mikroklimaer betyder, at Cono Sur kan dyrke forskellige druesorter.
I marts 2016 kom Cono Sur med på Drinks Internationals liste over de mest anerkendte vinhuse i verden.