Gobivin
Champagne Cuvée Tradition Brut
Tør Champagne fra lille familieproducent
Champagnens bouquet er frisk og indbydende med præg af lyse frugter og et lille strejf af citrus.
Smagen er domineret af lyse frugter i den fyldige og delikat, sprøde smag, hvor fine livlige bobler og en fin tørhed sætter prikken over i'et.
Champagnen er skøn, hvis aperitiffen skal være tør og god til næsten gennem hele måltid. Især forretter med østers og kaviar samt andet godt fra havet.
Læs mere
Om vinen
Champagnen er fremstillet af 75% Pinot Meunier og 25% Chardonnay-druer.
Om producenten
Claude Moussé er en lille uafhængig Champagneproducent. Vingården er ejet af David Moussé, der driver vingården sammen med sin familie. Vingården ligger i den lille landsby Monthelon syd for d'Eperney i det centrale Champagne. Familien har 8 hektar vinmarker fordelt på mere end 40 parceller primært i Côteaux Sud d'Epernay. De laver kun vin fra egne marker og står selv for alle led i produktionen. Lige fra arbejdet i markerne til arbejdet i vinkælderen og selve aftapningen.