• Fri fragt ved køb for 799.-
  • Levering 1-3 hverdage
  • Prismatch
Tilbage
Mad & Monopolet
92
"Til prisen er denne her tæt på at være genial, og jeg t..." Læs mere
Uden årgang, Champagne Baron-Fuenté

Champagne Baron-Fuenté Tradition Brut


Frisk og elegant Champagne

I glasset har Champagnen en flot gylden farve med fine livlige bobler.

Duftbuketten er frisk og elegant med aromaer af grønne æbler og brioche.

Smagen er forfriskende, blød og livlig med en afbalanceret syre, der giver en behagelig lang eftersmag.

En Champagne der fungerer perfekt som aperitif og til retter med fisk og skaldyr eller til asiatiske retter og gode oste.

Læs mere

Anbefalet til
Aperitif
Asiatiske retter
Fisk
Ost (blåskimmel)
Ost (hvidskimmel)
Skaldyr
Ost (Hvidskimmel)
Ost (Blåskimmel)
Asiatiske Retter

Icon
Champagne
Icon
Blend
Icon
Champagne
Icon
Uden årgang

Om vinen

En tør Champagne laver på 70% Pinot Meunier, 30% Chardonnay druer fra Marne-dalen, hvor Baron Fuentés marker ligger langs skråningerne ved floden i Charly-sur-Marne.

Fremstillet efter ’Methode Traditionelle’ – 2 år på flaske med gærkontakt.

Om producenten

Familien Baron har dyrket deres jord i Champagne siden det 17. århundrede. I forbindelse med Gabriel Barons og Dolores Fuentés ægteskab i 1961 fik de 1 hektar vinmark. I 1967 kunne de som symbol på deres forening lancere firmaet og vinhuset ’Champagne Baron-Fuenté i Charly-sur-Marne i Champagne med cuvéer udelukkende lavet på druer fra familiens 1600-tals vinstokke.

Siden har de udviklet huset og fremstillingen af deres Champagner. I dag har næste generation overtaget driften og yderligere moderniseret produktionsfaciliteterne.

På markerne er ler-kalkstensjorden perfekt til at dyrke Pinot Meunier, der er terroirens bedste druesort. Det er også den, der giver champagnen dens runde og smidige karakteristika, som anerkendes af flere vinanmeldere.

Fokus er nu på innovation og at dyrke økologiske druer med omtanke for miljøet og de klimatiske udfordringer.

Anmeldelser


Mad & Monopolet
92 point

Til prisen er denne her tæt på at være genial, og jeg tilstår gerne, at det er første gang, jeg ser Champagne til denne pris. I næsen har den en skøn duft af citrus, æbler, grape og masser af syrlige frugter. I munden er den frisk, livlig og har masser af syre samt en latent frugtsødme. Den er fremragende til østers eller til fiskeretter.

Champagne Baron-Fuenté

Se alle vine fra denne producent

Informationer

Varenummer
16391500
Type
Flaskestørrelse
Helflaske
Leveres i
Leveres i Karton med 6 stk.
Alkoholprocent
12%
Årgang
-
Land
Region
Primær drue
Sekundær drue
Anbefalet til
Aperitif, Asiatiske retter, Fisk, Ost (blåskimmel), Ost (hvidskimmel), Skaldyr, Ost (Hvidskimmel), Ost (Blåskimmel), Asiatiske Retter
Lagring
2 år på flaske med gær kontakt