Du bedes fjerne endten primeur vinen eller den almindelige
Sauvignon Blanc
Vinen der gav New Zealand det store gennembrud
Farven er nærmest lidt grønlig i glasset.
Vinen har en duft nælder og citrus.
Smagen er stikkelsbær og citrus, der spiller godt sammen med vinens tydelige mineralitet.
Hvidvinen går godt til lyst kød, forretter, fisk og skaldyr samt salater og andre lette retter.
Serveres afkølet.
Læs mere
Om vinen
Hvidvin lavet på Sauvignon Blanc var den vin, der i 1986 satte New Zealand på vinens verdenskort. Med et var New Zealand kendt for sin vinproduktion. Druerne kommer fra forskellige vinmarker på Sydøen (South Island) og har lagret på kolde ståltanke for at bevare friskheden og aromaen.
Om producenten
Marlborough Sun ligger på Sydøen (South Island) i New Zealand. Der er blevet produceret vine i mange år, men det store gennembrud kom først i 1986, da Marlborough Sun Sauvignon Blanc slog igennem internationalt og blev ”the talk of the town”. New Zealand blev med et anerkendt som den nye vinverdens bannerfører. Marlborough Sun er dog meget mere end Sauvignon Blanc, og i dag har vinene lavet på andre druer for længst vundet vinkenderers hjerter verden over.