Classic Rosé Côtes de Provence
Klassisk rosévin fra Provence
Vinen har en blød rosa farve.
Duften er subtil og delikat med noter af røde bær, grapefrugt og citrusfrugter,
Vinen er flot afbalanceret og harmonisk med en behagelig syrlighed og en blød og langvarig finish.
Classic Rosé passer perfekt til lette retter som salater, fisk og skaldyr, grillet kød og friske oste.
Serveres afkølet.
Læs mere
Om vinen
Classic Rosé Côtes de Provence er lavet af druesorterne Grenache, Syrah og Cinsault, som er traditionelle sorter i Provence-regionen i Frankrig. Disse druer giver en let, frisk og aromatisk vin, som er karakteristisk for regionen og som gør den til en af de mest populære rosévine i verden.
Om producenten
Domaine Mirabeau har blandt grundlæggerne det britiske ægtepar Jeany og Stephen Cronk, der i 2009 tog til Provence for at lave god rosévin. I begyndelsen købte de druer fra forskellige producenter, men er siden begyndt at dyrke deres egne druer. Vingården er 14 hektar, hvor de primært dyrker Grenache, Cinsault og Roll-druer. Mirabeau er i dag et anerkendt vinhus. Domaine Mirabeau har desuden stiftet en fond ved navn The Regenerative Viticulture Foundation, der skal forbedre og genoprette den tabte biodiversitet inden for vindyrkning.