• Fri fragt ved køb for 699.-
  • Levering 1-3 hverdage
  • Prismatch
Tilbage
2022, Domaine Tour Saint Michel

Châteauneuf-du-Pape Le Clocher St Michel


Elegant og karakterrig Châteauneuf-du-Pape

Vinen er kendetegnet ved sin dybe, rubinrøde farve.

Duftbuketten er kompleks med noter af røde frugter, varme krydderier og mineralske undertoner.

Smagen er elegant, fyldig og harmonisk med nuancer af modne kirsebær og hindbær med et hint af peber og krydderier, der ender en i kompleks velafbalanceret eftersmag.

Et oplagt valg til rødt kød, lam, vildt og modne oste – men kan også nydes alene i hyggeligt selskab. Dette er en vin der har et flot lagringspotentiale, men kan bestemt også nydes nu! 

Læs mere

Anbefalet til
Lam
Okse
Ost (faste)
Simreretter
Vildt
Vildt (fugle)
Ost (Faste)
Vildt (Fugle)

Om vinen

Ærlig og karakterrig Châteauneuf-du-Pape Le Clocher fra Domaine Tour Saint Michel. Alle druer høstes i hånden og gennemgår en dobbelt selektering i markerne, for at sikre at de lever op til de høje kvalitetskrav.

Vinen er lavet på 85% Grenache og 15% Syrah, som stammer fra velplejede vinstokke på markerne; Le Grand Coulet og Le Fanfgueiron. Markerne besidder en høj koncentration af runde småsten (Galets roulés), som positivt påvirker vinstokkenes temperaturer i nattetimerne. Druerne høstes, hvorefter de gennemgår en lang maceration, som tilføjer struktur og farve til vinen. Vinen lagres i cementfade, hvilket skaber nogle rene og ærlige karaktertræk.

 

Om producenten

Domaine Tour Saint Michel blev grundlagt i 1930 og drives i dag på bæredygtig og dynamisk vis af Mireille Fabre og hendes datter Mireille. Trods beliggenheden i den sydlige del af Châteauneuf-du-Pape, hvor det bliver meget varmt, så har Mireilles stilrene og elegante vine en klar ’feminin’ stil, som er faldet i mange vinkritikeres smag.

Vinen er sand værdi for pengene!

Domaine Tour Saint Michel

Se alle vine fra denne producent

Informationer

Varenummer
46441322
Type
Flaskestørrelse
Helflaske
Leveres i
Leveres i Karton med 6 stk.
Alkoholprocent
15%
Årgang
2022
Land
Region
Primær drue
Sekundær drue
Druesammensætning
Anbefalet til
Lam, Okse, Ost (faste), Simreretter, Vildt, Vildt (fugle), Ost (Faste), Vildt (Fugle)
Lagring
Cementfade