Chablis Tradition
Klassisk sprød og frisk Chablis
Hvidvinen er lysegul i glasset med en duft af friske grønne æbler.
Det er en frisk og sprød hvidvin med god fylde og længde i eftersmagen.
Vinen er til dig, der kan lide en frisk og sprød Chardonnay-hvidvin.
Hvidvinen passer godt til lette asiatiske retter, thaimad og hvidskimmeloste samt fisk og skaldyr.
Nyd den afkølet f.eks. omkring 10 grader.
Læs mere
Om vinen
Det er en vin, der er fremstillet af druer fra en række af Dampt-brødrenes forskellige parceller. Hvidvinen er fremstillet af 100 % Chardonnay-druer.
Om producenten
Domaine Dampt Frères ligger tæt på selve byen Chablis. Dampt Frères betyder Damptbrødrene på fransk, og det er da også hele tre brødre, der driver vingården. Vingården er på 135 ha. Det, Dampt Frères vi kender i dag, begyndte for alvor i 1980, hvor faderen til de tre brødre, plantede sine egne vinmarker. I 1993 overtog de tre brødre driften. Vingården er HVE-certificeret, hvilket kræver biodynamiske dyrkningsmetoder.