Villa Sandi La Rivetta

Vinen kommer fra hjertet af Valdobbiadene i det nordøstlige Italien. Huset ligger i Marca Trevigiani lige nord for Venedig, og det har vinmarker forskellige steder rundt i Veneto. Vinen her kommer fra Vigna La Rivetta i Cartizze-området i Valdobbiadene. Omgivet af stigninger gør at vinmarken ligger helt idyllisk i bunden af en dal, som omgivet af bakker med bjerge i horisonten.

Den slovenske betegnelse for druen er Glera, men italienerne kender den som Prosecco. Vinen selv er helt lys og spændstig med præg af lyse stenfrugter og florale noter i næsen, der giver en helt eksotisk fornemmelse i sindet ved hvert duftindtryk. Smagen byder på de mest gyldne æbler man kunne forestille sig, med et dejligt strejf af citrusfrugter. Vinen ligger lige på grænsen mellem det halvtørre og det tørre, hvilket giver den et blødt finish med et sødmefyldt hint i finished.

I glasset har vinen er dejligt gyldent glans, der giver en lysten til at skåle. Det er et let og skønt glas bobler, som altid smager af ét glas mere.