• Fri fragt ved køb for 699.-
  • Levering 1-3 hverdage
  • Prismatch
Tilbage
2021, Ranch 32

Ranch 32 Pinot Noir Monterey


Perfekt ledsager til dine yndlingsretter

Oplev en fremragende vin med en smuk, dyb rød farve og en medium til fyldig krop.

Når man dufter til denne Pinot Noir, bliver du mødt af en kompleks aroma af røde bær, som jordbær og kirsebær, samt subtile toner af krydderier og urter. Der er også en antydning af vanilje og eg, der kommer fra tiden på franske egetræsfade.

På tungen er vinen dejlig afbalanceret og fyldig, med en smuk struktur og kompleksitet. De røde bær noter fra duften kommer tydeligt frem i smagen, sammen med toner af krydderier og chokolade. Tanninerne er bløde og afbalancerede, og vinen har en lang og behagelig eftersmag.

Du får en lækker vin med en imponerende kompleksitet og en smuk balance. Den vil være en fremragende ledsager til en lang række retter, rødt kød, fjerkræ og fede fisk som grillet laks.

Læs mere

Anbefalet til
Fjerkræ (mørkt kød)
Gris
Kalv
Meditationsvin
Ost (faste)
Sommerretter
Vildt (fugle)
Ost (Faste)

Om vinen

Vinen er lavet 100% på Pinot Noir-druen og er fadlagret 8 måneder på franske egetræsfade.

Om producenten

Ranch 32 var nogle af de første til at plante vinstokke i Monterey County i 1972. Dette var længe før det blev en populær destination for andre vinbønder at så sig ned. I dag er det den franske Vincent Catalaá med rødder i Toulouse og familie i Bordeaux, som står bag vinproduktionen i Ranch 32.  

Ranch 32 er gået ’all-in’ på bæredygtig produktion baseret 100% på grøn energi. Deres vindmøller er så effektive, at de også forsyner energi til 125 af de omkringliggende husstande.

Siden 2018 er Ranch 32 dedikeret til bæredygtig vinfremstilling. Udover vindmøller til energiproduktion benytter Ranch 32 kun drypvanding i vinmarkerne. Den bliver reguleret af sensorer, som konstant overvåger fugtniveauet i jorden. Derved reduceres vandforbruget til det absolutte minimum, da vinstokkene kun vandes når det er nødvendigt - og i den rette mængde. Ved at opstille uglekasser nær vinmarken, kontrollerer uglerne bestanden af gnavere og mus, som kan beskadige vinstokkene. Endelig forbedres jordens frugtbarhed med brugen af urtebaseret gødning samt den mikrobiologiske aktivitet i markerne.

Informationer

Varenummer
23181321
Type
Flaskestørrelse
Helflaske
Leveres i
Leveres i Karton med 6 stk.
Alkoholprocent
13,5%
Årgang
2021
Land
USA
Region
Subregion
Primær drue
Druesammensætning
Anbefalet til
Fjerkræ (mørkt kød), Gris, Kalv, Meditationsvin, Ost (faste), Sommerretter, Vildt (fugle), Ost (Faste)
Lagring
8 måneder på franske egetræsfade