Du bedes fjerne endten primeur vinen eller den almindelige
Biodynamisk
Naturvin
Sauvignon Blanc - Pinot Gris
Vegansk orangevin fra Østrig
Vinen er dyb orange i glasset.
Duften er af grønne æbler, passionfrugt og ananas.
Vinen er læskende, og smagen er kompleks af citrusfrugter, røde æbler og abrikos. Den har en lang eftersmag med en flot syre og en mineralsk finish.
Vinen er oplagt til aperitif eller til sushi, pasta, kylling og andre lette sommerretter.
Servers afkølet.
Læs mere
Om vinen
Orangevinen er lavet på druerne Sauvignon Blanc og Pinot Gris, hvilket giver vinen et let krydret udtryk. Vinen kommer fra Burgenland i Østrig og er produceret efter bæredygtige og økologiske principper. Vinen har gæret med skindet i tre uger og har siden fadlagret på egetræsfade fra Østrig i 10-12 måneder.
Om producenten
Michael Opitz er en af de ældste vingårde i Burgenland i Østrig. Vingården er cirka 100 år gammel og er på 13 hektar. Michael Opitz producerer økologiske og bæredygtige vine af høj kvalitet og med en fornem balance. Filosofien er at producere rene vine uden tilsætningsstoffer, hvorfor vinene også er økologiske og bæredygtige. Vinene har ofte en anderledes og spændende druesammensætning, hvilket gør vinene komplekse og spændende.