Rosso di Montalcino

Nogle gang er det rart, at en vin bare er klar her og nu, og det er denne økologiske Sangiovese. I næsen har den noter af skovbær, vanilje og lakrids. I munden er den rig på frugtsødme og har blide tanniner - charmerende vin, som står helt perfekt til klassiske italienske retter eller en god omgang tapas.

Muligvis en Rosso di Montalcino, men ikke af den grund en vin, man ikke skal tage seriøst. Den har en rigtig fin smagskompleksitet, struktur, kraftige tanniner der er godt integreret og frisk og saftig syre, der holder det hele sammen. Og modsat Brunello, så er den klar og drikkemoden på dette stadie.