Du bedes fjerne endten primeur vinen eller den almindelige
Riesling Graacher Himmelreich Grosses Gewächs Alte Reben
Enkelmarks Grand Cru fra Himmeriget
Riesling Graacher Himmelreich Grosses Gewächs har noter af fersken blandet med urter og den velkendte mineralske note af skifer.
Den er god til fisk og skaldyr samt fast oste og thai- og asiatiske retter.
Servers afkølet.
Læs mere
Om vinen
Riesling Graacher Himmelreich (himmerige) Grosses Gewächs kommer fra over 100 år gamle Pre-Phylloxera-vinstokke fra det utrolig lille Lieu-Dit Stablay. Druerne bliver håndhøstet og nænsomt sorteret. Vinen gærer på dens naturlige gær og modner med bærmen i et år på egefade.
Om producenten
Vinproducenten Loosens historie går over 200 år tilbage og firmaet bliver i dag ledet af Dr. Ernst Loosen. Vinene bliver produceret på op til 140 år gamle vinstokke, der vokser på historiske grand cru-steder i Mosel. Hos Dr. Loosen er der et stort fokus på kvalitet, hvilket har været med til at styrke Rieslings omdømme og løftet Riesling til, hvad det er i dag. Dr. Ernst Loosen har været en pioner i genopdagelsen af den tyske Riesling-kultur.