• Fri fragt ved køb for 799.-
  • Levering 1-3 hverdage
  • Eksklusive online-priser
Tilbage
Andrew Caillard
99 juni 2023
"Pale colour. Sublime grapefruit, white peach, pear, gri..." Læs mere
James Halliday
98 juni 2023
"A blend of Tasmanian and Adelaide Hills fruit, albeit w..." Læs mere
2020, Penfolds

Penfolds BIN 144 Yattarna


Australiens bedste hvidvin!

Den strågule farve kunne være fra en Grand Cru Bourgogne fra allerøverste hylde, men denne verdensberømte Chardonnay med druer fra Tasmanien, Tumarumba og Adelaide Hills er helt sin egen.

En sofistikeret duftbuket åbner med hvide blomster, citrus, ristet brioche, biscotti, cashewnødder og kun en antydning af egetræ fra fadlagringen.

I munden afsløres en meget smagfuld renhed af frugt med rige lag af lyse citrusfrugter, citronskal, grapefrugt. Velafbalanceret og med en struktur, der peger på noget nær en perfekt integration af frugt og fransk eg af høj kvalitet. En komplet vin, der er bedømt som Australiens bedste hvidvin.

Denne vin komplementerer delikate retter som skaldyr, fisk og lette fjerkræretter. Vi anbefaler at den nydes som ’delevin’ eller til den helt særlige anledning.

Vinen kan lagres i 15-20 år.

Læs mere

Anbefalet til
Barbecue
Gris
Kalv
Lam
Vildt

Om vinen

Yattarna blev lanceret i 1998 med 1995-årgangen og er resultatet af et af de mest omfattende, fokuserede og meget omtalte vinudviklingsprojekter, der nogensinde er gennemført i Australien.

En ambition om at skabe en hvidvin, der ville sætte standarden for de helt store australske Chardonnay-vine. Kun de bedste druer fra fra regioner med køligt klima udvælges og kombineres med kreativ vinfremstilling, der løbende udvikles. Navnet ’Yattarna’ er hentet fra det lokale oprindelige sprog og betyder ’lidt efter lidt, gradvist’ og afspejler Penfolds tålmodighed og fortsatte engagement mod det oprindelige mål. Hver årgang giver mulighed for yderligere at hæve kvalitetsniveauet.

Vinen er lagret 8 måneder på franske egetræsfade.

 

Om producenten

Penfolds er en australsk vinproducent, der blev stiftet tilbage i 1844 i Adelaide af Christopher Rawson Penfold og hans kone Mary Penfold. Han var en engelsk læge, der emigrerede til Australien. Penfolds er en af Australiens ældste vingårde. Den australske vingård er en af Australiens mest ikoniske vingårde, og Penfolds vine hyldes i dag verden over for deres mangfoldighed, historie og håndværk.

Anmeldelser


Andrew Caillard
99 point

Pale colour. Sublime grapefruit, white peach, pear, grilled nut aromas with fresh quartz/flinty notes. Beautifully balanced wine with pure grapefruit, white peach flavours, fine al dente textures, hint yeasty/ waxy notes, superb mid-palate volume and underlying grilled nut, marzipan notes. Finishes chalky and minerally with ample grapefruit notes. All the elements are in perfect balance. A wonderful Yattarna with superb fruit definition, complexity, richness and mineral length. Should last at least 20 years. 100% of the blend is aged for eight months in new (86%) and seasoned one-year-old (14%) oak. Drink now to 2042. 12.5% alc


James Halliday
98 point

A blend of Tasmanian and Adelaide Hills fruit, albeit with a mention of Henty. Fermented and matured for 8 months in French barriques (86% new). The 18 months in bottle is celebrated by a wonderful bouquet surging with a burst of spice, char, smoke and grapefruit. The palate is a masterful display of mouth-watering precision and freshness, yet with the complexity of a great chardonnay.

Informationer

Varenummer
DG9310297030033
Type
Flaskestørrelse
Helflaske 75 cl.
Alkoholprocent
12,5%
Årgang
2020
Land
Region
Subregion
Primær drue
Druesammensætning
Anbefalet til
Barbecue, Gris, Kalv, Lam, Vildt
Lagring
8 måneder fransk egetræsfad
Restsukker
7.05 g/l g/l