El Enemigo Cabernet Franc
Intens elegant Cabernet Franc fra Mendozas berømte vinmarker
I glasset har vinen en dyb rubinrød farve.
Duftbuketten er kompleks og aromatisk med nuancer af modne brombær, solbær og et ... Læs mere
Intens elegant Cabernet Franc fra Mendozas berømte vinmarker
I glasset har vinen en dyb rubinrød farve.
Duftbuketten er kompleks og aromatisk med nuancer af modne brombær, solbær og et strejf af cedertræ.
Smagen er elegant, frugtig og kompleks med bløde tanniner og en harmonisk syre. Noter af mørke bær, peber og et hint af vanilje fra fadlagringen. Behagelig vedvarende finish.
El Enemigo Cabernet Franc er et godt match til rødt kød, kalv, lam, gris, fjerkræ, barbecue og faste oste – eller blot alene som ren nydelse i en hyggelig stund.
Om vinen
El Enemigo Cabernet Franc er lavet på 100% Cabernet Franc-druer fra højtliggende vinmarker i Lújan de Cuyo i Mendoza mere end 1.000 meter over havets overflade. Vinen lagrer 14 måneder på franske egetræsfade, heraf 70% nye. Vinificeringen minder om den metode man bruger på de berømte franske Cru Classévine i Bordeaux.
Om producenten
El Enemigo Wines er grundlagt af Adrianna Catena og Alejandro Vigil. To mennesker med kærlighed til det traditionelle og klassiske vinhåndværk, som immigranterne tog med sig til Argentina. Vinhuset ligger ved foden af Andesbjergene i Piedemonte al Sur, som er midt i Mendoza, hvilket er Argentinas bedste vinområde. Vinen fra El Enemigo har høstet stor anerkendelse fra verdens førende anmeldere og kritikere.
