• Fri fragt ved køb for 699.-
  • Levering 1-3 hverdage
  • Prismatch
Tilbage
Øko

Øko

James Suckling
90 januar 2019
2020, Cono Sur

Cono Sur Cabernet, Carmenere og Syrah økologisk


Spændende chilensk, økologisk blend

Vinen har lilla nuancer i glasset.

Duften er fuld af solbær, jordbær, blommer og nødder.

I smagen er især de mørke frugter dominerende med hints af chololade og træ. Vinen har en fin syre og bløde tanniner.

Vinen passer godt til gris, kalv og okse.

Læs mere

Anbefalet til
Barbecue
Gris
Kalv
Lam
Ost (faste)
Ost (Faste)
Okse

Om vinen

Vinen er lavet på 43 % Cabernet Sauvignon, 29 % Carménère og 28 % Syrah. Alle økologiske. Druerne bliver plukket i marts og april. Vinen har lagret 6 måneder på ståltanke og 6 måneder på franske egefade.

Om producenten

Cono Sur blev grundlagt i 1993 med det formål at lave innovative vine fra den nye vinverden. Vingården har oplevet stor succes siden og er i dag Chiles tredjestørste producent af vin. En af årsagerne til den store succes er, at vingården er kreativ i brugen af teknologi, har fokus på kvalitet, og så har vingården stor respekt for miljøet, hvorfor vingården også er økologisk. Cono Sur har vinmarker i en lang række dale bl.a. Valle Colchagua, Valle Maipo og Valle San Antonio, hvor de forskellige mikroklimaer betyder, at Cono Sur kan dyrke forskellige druesorter. 

I marts 2016 kom Cono Sur med på Drinks Internationals liste over de mest anerkendte vinhuse i verden.

Anmeldelser


James Suckling
90 point

Informationer

Varenummer
DG7804320127538
Type
Flaskestørrelse
Helflaske 75 cl.
Leveres i
Leveres i Karton med 6 stk.
Alkoholprocent
13,5%
Årgang
2020
Land
Region
Primær drue
Sekundær drue
Druesammensætning
Anbefalet til
Barbecue, Gris, Kalv, Lam, Ost (faste), Ost (Faste), Okse
Lagring
Lagret i 12 måneder på delvist på rustfrie ståltanke (50%) og egetræsfade (50%)