Chablis
Klassisk flot Chablis
Vinen har en strågylden farve.
Duften er indtagende og leder tankerne hen på hvide blomster, æbler og pærer.
Vinen er elegant og let fyldig samt har en mineralsk afrunding.
God til alt fra havet og kylling.
Serveres afkølet.
Læs mere
Om vinen
Chardonnay-druerne til denne Chablis kommer fra vinmarker omkring landsbyerne Beines og Chablis, hvor vinstokkene blev plantet tilbage i 1980.
Vinen har gæret 15-18 dage på ståltank på vildgær og lagret 6-8 måneder på bærmen (sur lie), inden den bliver tappet på flaske.
Om producenten
Domaine Louis Moreau er et af de ældste vinhuse i Chablis. Det stammer fra 1814. I de første mange, mange år solgte det druerne til andre vinproducenter. I 1994 besluttede familien, at den selv ville fremstille vin. Vinhuset ejer nogle af de mest eftertragtede vinmarker og parceller i Chablis blandt dem flere Grand Cru- og Premier Cru-marker. Domaine Louis Moreau har stort fokus på at fremhæve de enkelte terroirs særpræg og kendetegn. Vinhuset er især kendt for deres elegante hvidvine med flot mineralitet.