Mini-Amarone
Vinen fremstilles med Appassimento metoden, på samme måde som Amarone. De plukkede druer skal ligge og lufttørre, inden de presses til vin. Processen gør, at store dele af druernes væske fordamper, hvilket gør den resterende del mere intens og mindre syre indhold. Dette kan også duftes på vinen der er meget præget af modne bær. Den fyldige smag af modne bær hænger ved i en lang eftersmag. Både duft og smag kan man fornemme en frugt sød undertone, som resultat af produktionsmetoden. Passer godt til gris, kalv og rødt kød.
Cantina Negrar
Se alle vine fra denne producent
Informationer
Varenummer
DG8002053035925
Type
Flaskestørrelse
Helflaske 75 cl.
Leveres i
Leveres i Karton med 6 stk.
Alkoholprocent
14%
Årgang
2020
Land
Region
Primær drue
Sekundær drue
Druesammensætning
Anbefalet til
Fjerkræ (mørkt kød), Lam, Okse, Simreretter, Vildt, Fjerkræ (Mørkt Kød)
Lagring
Fadlagring
Restsukker
0