• Fri fragt ved køb for 799.-
  • Levering 1-3 hverdage
  • Eksklusive online-priser
Tilbage
René Langdahl
94
"Hospice de Beaune laver ti Beaune-cuvéer til deres årli..." Læs mere
2020, Hospices De Beaune

Beaune 1. Cru Cuvée Brunet


Denne elegante 1. Cru Cuvée Brunet fra Bourgogne. Vinen er lavet på gamle vinstokke fra mellem 1954 og 1976 beliggende i Bressandes, Bas des Teurons og Les Cent Vignes.

Læs mere

Anbefalet til
Fjerkræ (mørkt kød)
Kalv
Lam
Ost (faste)
Tomatretter (pizza
pasta)
Ost (faste)
Ost (faste)

Hospices de Beaunes Cuvée Brunet

Vinen er lavet 100% på Pinot Noir og har lagret i 12 måneder på nye franske egetræsfade. Vinstokkene er gamle, hvoraf et enkelt parcel er genplantet i 1999. Det er en stilfuld Pinot Noir, der med sin elegance byder på en flot bouquet af modne, røde bær og friske hindbær. Smagen er elegant med noter af hindbær og skovbær. Der er et flot krydret præg af peber og noter fra skovbunden i form af svampe og muld.

Det er en smagfuld Pinot Noir, der vil stå godt sammen med mørkere kød retter som eksempelvis Boeuf Bourguignon.

Hospices de Beaune er et hospital, der blev stiftet i 1443 af Nicolas Rolin og Guigone-de-Salins. De stiftede hospitalet for at kunne hjælpe de fattige med gratis lægehjælp.

I dag fungerer hospitalet også som vingård, der ejer 60 hektar vinmarker. Hospitalet drives ved hjælp af salget af vin, da de producerer store vine, der sælges ved Hospices de Beaunes årlige auktion på den sidste søndag i november.

Hospitalet er dog stadig aktivt den i dag i dag og yder lægehjælp til syge og svækkede.
 

Anmeldelser


René Langdahl
94 point

Hospice de Beaune laver ti Beaune-cuvéer til deres årlige auktion og Cuvée Brunet tager navn efter en indflydelsesrig borgmesterfamilie i byen, hvis parceldonation bestod af 0,57 ha Bressandes, 0,48 ha Bas de Teurons og 0,47 ha Cents Vignes. Ludivine Griveau er chefvinmager på hospicet og som altid er der 100 % ny eg. Køberen er her Henri Boillot, hvor sønnen Guillaume de seneste år har haft ansvaret for rødvinsproduktionen. Fremragende. Komplet integreret fad, frugten stråler her med både mørk kirsebær og skarpe tyttebær. Smygende lækker på tungen, sødmefuld uden tyngde og overmodenhed, poleret tannin og noblesse. Klasse!

Informationer

Varenummer
14161320
Type
Flaskestørrelse
Helflaske
Leveres i
Leveres i Karton med 6 stk.
Alkoholprocent
13,5%
Årgang
2020
Land
Region
Subregion
Primær drue
Druesammensætning
Anbefalet til
Fjerkræ (mørkt kød), Kalv, Lam, Ost (faste), Tomatretter (pizza, pasta), Ost (faste), Ost (faste)
Lagring
Ca. 12 mdr. på 100% nye franske egetræsfade