Gobivin
2020,
Botter Carlo
Apassionata
Dejlig fyldig Appassimento
Bouqueten byder på modne bær og et strejf af tørret frugt.
Smagen har stor frugtrigdom med fin underliggende frugtsødme, og et delikat touch af vanilje fra fadet.
Vinen er skøn til det røde kød, kalv og svinekød.
Læs mere
Anbefalet til
Fjerkræ (mørkt kød)
Lam
Okse
Simreretter
Vildt
Fjerkræ (Mørkt Kød)
Om vinen
Appassimento er den tørrende metode som vi kender bedst fra Amarone produktionen, hvor druerne bliver tørret. Efter den alkoholiske gæring ligger vinen egefade, i 30 dage og får den malolaktiske gæring.
Lavet på druer der har hængt til tørre på vinstokkene i 2 til 3 uge hvilket giver en mere dyb og koncentreret vin.
Botter Carlo
Se alle vine fra denne producent
Informationer
Varenummer
DG8008863070217
Type
Flaskestørrelse
Helflaske 75 cl.
Leveres i
Leveres i Karton med 6 stk.
Alkoholprocent
13%
Årgang
2020
Land
Region
Primær drue
Anbefalet til
Fjerkræ (mørkt kød), Lam, Okse, Simreretter, Vildt, Fjerkræ (Mørkt Kød)
Restsukker
4 g/l