Du bedes fjerne endten primeur vinen eller den almindelige
Zinfandel Russian River Valley California
Zinfandel fra yngre vinstokke
Duften lokker med noter af røde bær (kirsebær) og mørke bær (boysenbær og brombær) samt sort peber.
Vinen er medium-fyldig til fyldig med god balance, lækker frisk syre og stor struktur.
Den vil passe godt til mørkt fjerkræ, gis, lam og simreretter.
Læs mere
Om vinen
Druerne til denne Zinfandel fra Russian River Vally er hovedsageligt lavet på lidt yngre vinstokke. Området ligger nord for San Francisco.
Om producenten
DeLoach Vineyards blev grundlagt i 1975 af Cecil De Loach. I dag bliver Deloach ledet af Charles Boisset, som også ejer Bourgognes største økologiske og biodynamiske domaine, det berømte Domaine de la Vougeraie. Deloach har i den grad åbnet vinverdenens øjne for Russian River Valley i Californien. Den ligger midt i Sonoma County, som er et af USA’s bedste vinområder. Området har et forholdsvist koldt klima, hvilket giver en lang vækstperiode, hvilket styrker kompleksitet, kølighed, mineralitet og balance. Russian River Valley er især er velegnet til Chardonnay og Pinot Noir, som vi kender fra Bourgogne, men også Zinfandel giver flotte resultater.