• Fri fragt ved køb for 699.-
  • Levering 1-3 hverdage
  • Prismatch
Tilbage
Berliner Wein Trophy
januar 2019
Ekstra Bladet
ud af 6 vinglas januar 2019
"Bedste køb..." Læs mere
Guia Penin
90 januar 2019
2019, Bodegas Trenza Sl

Tofterup Yecla


Kraftig og saftig spansk rødvin

Vinens farve er mørk rubinrød.

Duften er fuld af ungdommelige aromaer af mørke bær, især kirsebær, brombær, mørke blommer samt timian.

Smagen er fyldig og afrundet med en intens frugtsmag af røde bær i balance med forfriskende syre. Desuden noter fra fadlagringen af lakrids, ristet eg og chokolade. 

Vinen er en god ledsager til mange retter, men kan især anbefales til grillede kødretter, pasta med tomatbaserede saucer og modne oste.

Læs mere

Anbefalet til
Gris
Kalv
Okse
Vildt
Tomatretter (Pizza
Pasta)

Icon
Monastrell
Icon
Murcia
Icon
2019

Om vinen

Vinen er en del af Tofterups ’Middelhavsserie’. Serien kommer fra områder under 150 km fra det lune Middelhav, men områderne ligger mere end 800 m over havets overflade, hvilke giver kølige nætter og er med til at bevare en forfriskende syre. Ruinerne af Spaniens ældste vingård, mere end 2000 år gammel, ligger udenfor Yecla, og i dette område finder man også nogle af Spaniens ældste vinstokke. Vinmarkerne Ribera de Júcar er tildækket med ´cantos rodado´, store runde sten, der ligner dem fra Châteauneuf-du-Pape, der hjælper med at modne druerne. Serien består af DO vine, som har lavere udbytte, men mere smag og mere aroma end VdlT vine. Alle vine i serien er fyldt på flaske på spansk vingård.

Monastrell dyrkes i Spaniens tørreste region og druen er typisk for området, da den kræver varme og en lang modningsperiode. Druerne kommer fra +45 år gamle vinstokke, hvis dybe rodnet beskytter stokkene under tørke. Yecla ligger i ét af verdens tørreste områder, hvor vand er en mangelvare. Alligevel er denne vin tørdyrket, dvs. uden kunstvanding, hvilket er både godt for miljøet og for vinen, da smagen bliver mere koncentreret.

 

Om producenten

Som de selv siger, så har brødrene Tofterup kombineret to af de bedste ting i livet – familie og vin.

Vin er deres begges glødende passion, og de laver den sammen.

De er født i Danmark, og flyttede som børn til Spanien sammen med forældre og deres søster.

Navnet Tofterup Brothers står på vinene, og det er deres mål at skabe unikke spanske kvalitetsvine og dele – ikke bare deres vin, men også deres viden om og kærlighed til den – med deres landsmænd i nord.

Målet er altid at skabe den rette balance af fylde, farve, frugtighed og smagsoplevelse. Der er kærlighed, viden og passion i hver eneste flaske.

Stokkenes gamle rødder skal sikre den nødvendige fugt, og den ædlere drue skal forarbejdes mindre til gavn for miljøet. Ofte får man faktisk også en bedre vin.

Anmeldelser


Berliner Wein Trophy

Ekstra Bladet

Bedste køb


Guia Penin
90 point

Informationer

Varenummer
DG8436596840126
Type
Flaskestørrelse
Helflaske 75 cl.
Leveres i
Leveres i Karton med 6 stk.
Alkoholprocent
14,5%
Årgang
2019
Land
Region
Primær drue
Druesammensætning
Anbefalet til
Gris, Kalv, Okse, Vildt, Tomatretter (Pizza, Pasta)
Lagring
6 måneder i egetræsfade