Du bedes fjerne endten primeur vinen eller den almindelige
Saint Joseph Vignes de L’Hospice
Forvent en brusende og stor oplevelse
Vinen byder på skønne aromaer i den spændende bouquet, der især domineres af klar rød og mørk frugt. Hertil kommer noter af bagte blommer, våd sten, hvid peber og muskatnød samt en snert af træ.
Kroppen har en skøn medium-fuld krop samt fløjlsbløde tanniner, der nærmeste smelter på tungen. Balancen er i top hvor stærke koncentration er i højsædet og vil give et tungt fingeraftryk. Derudover så har vinen et godt lagringspotentiale.
Rødvinen hører i blandt de vine som skal nydes med et par år på bagem. Når den er serveringsklar, vil den være ideel til de lidt tungere efterårs- og vinterretter som simreretter, kalv, okse, lam og gris. Den vil også være et godt valg til ostebordet med de faste oste.
Læs mere
Fløjlsbløde tanniner
Du kan forvente dig meget af Saint Joseph Vignes de L’Hospice, der er lavet af Guigal, som er en meget kendt producent. Guigal har flere gange modtaget 100P ratings for husets vine, og heller ikke denne rødvin er gået eksperternes næse forbi – både danske Din VinGuide og James Suckling er imponerede.
Saint Joseph Vignes de L’Hospice er fremstillet af Syrah-druen og får en 16 måneders lagringsperiode på fransk eg.