Du bedes fjerne endten primeur vinen eller den almindelige
Riesling Auslese Ürziger Würzgarten(37,5 cl)
Sjælden sød Riesling
Denne Auslese har noter af citron og krydderier med en lang frisk og mineralsk eftersmag. Modsat Riesling-vine fra skifermarkerne er den mere i retning af citrus og mere kompleks.
Hvis du vil have det maksimale ud af vinen, skal du gemme den et par år.
Vinen går godt dessert og faste oste.
Serveres afkølet.
Læs mere
Om vinen
Denne Auslese kommer fra den berømte krydderihave i Ürzig, der også har lagt navn til vinen. Vinmarken består af rød vulkansk jord. Auslese er lavet på fuldmodne druer og udvalgte druer med ædel rådenskab. Det giver en rig og fyldig vin med masser af frugt.
Om producenten
Vinproducenten Loosens historie går over 200 år tilbage og firmaet bliver i dag ledet af Dr. Ernst Loosen. Vinene bliver produceret på op til 140 år gamle vinstokke, der vokser på historiske grand cru-steder i Mosel. Hos Dr. Loosen er der et stort fokus på kvalitet, hvilket har været med til at styrke Rieslings omdømme og løftet Riesling til, hvad det er i dag. Dr. Ernst Loosen har været en pioner i genopdagelsen af den tyske Riesling-kultur.