• Fri fragt ved køb for 699.-
  • Levering 1-3 hverdage
  • Prismatch
Tilbage
James Suckling
97 juni 2023
"Immediately spicy and complex, this has a rich blackber..." Læs mere
2019, Penfolds

Penfolds St. Henri


Forrygende vin fra et fremragende år

Denne vin præsenterer sig i glasset med en dyb rubinrød farve, der antyder både intensitet og elegance. Den mørke farve indikerer en koncentreret vin.

Duften af Penfolds St. Henri er fyldt med kompleksitet og dybde. Den åbner med en blanding af røde bær så som kirsebær og hindbær, der bliver komplementeret af subtile krydderi- og krydrede toner. Noter af cedertræ og let røget eg træder også frem og tilføjer en ekstra dimension til duften.

På paletten får man en imponerende struktur og velafbalanceret smagsprofil. De røde bær, der blev bemærket i duften, træder tydeligt frem på ganen, og de suppleres af nuancer af mørk chokolade og lette krydderier. Tanninerne er silkebløde og velintegrerede, hvilket bidrager til en lang og behagelig eftersmag.

St. Henri 2019 er en vin, der fortjener en smule opmærksomhed, når den serveres. Vi anbefaler at dekantere vinen i en times tid inden servering, hvilket giver den mulighed for at åbne sig og vise sine fulde potentialer. Denne vin vil stå flot ved en serveringstemperatur på omkring 16-18 grader.

Nyd den gerne sammen med mad, der kan matche vinens tyngde og intensitet. Stegt lam, oksefilet eller vildt kan være fremragende ledsagere til Penfolds St. Henri.

Læs mere

Anbefalet til
Barbecue
Gris
Kalv
Lam
Vildt

Om vinen

Penfolds St. Henri er en klassiker fra 1957. Egentlig er rødvinen langt ældre, men under Penfolds ledelse blev 1957 den første officielle årgang. Rødvinen er domineret af Shiraz, men den har altid lidt Cabernet i sig. Med alderen udvikler den en blød karakter med smag af mokka. Vinen modnes i gamle 1.460 liters store kar, der er minimum 50 år gamle., hvilket giver vinen mulighed for at udvikle sig, og det giver den kun et minimalt strejf af eg. 

Om producenten

Penfolds er en australsk vinproducent, der blev stiftet tilbage i 1844 i Adelaide af Christopher og Mary Rawson Penfold. Han var en engelsk læge, der emigrerede til Australien med sin hustru. Penfolds er en af Australiens ældste vingårde og en af de mest ikoniske vingårde. Penfolds vine hyldes i dag verden over for deres mangfoldighed, historie og håndværk.

Anmeldelser


James Suckling
97 point

Immediately spicy and complex, this has a rich blackberry and dar-plum nose, together with dark-chocolate and tarry, earthy elements. The palate has a very rich, fleshy feel with such ripe dark-plum, dark-chocolate, blackberry, mulberry flavors on offer. Generous, yet balanced. A South Australian blend of McLaren Vale, Barossa Valley, Padthaway, Wrattonbully and The Peninsulas. Drink or hold. Screw cap.

Informationer

Varenummer
DG9310297031016
Type
Flaskestørrelse
Helflaske 75 cl.
Alkoholprocent
14,5%
Årgang
2019
Land
Subregion
Primær drue
Druesammensætning
Anbefalet til
Barbecue, Gris, Kalv, Lam, Vildt
Lagring
12 måneder egetræsfad