• Fri fragt ved køb for 699.-
  • Levering 1-3 hverdage
  • Prismatch
Tilbage
Robert Parker
94 august 2023
""Dourthe II stands for two hemispheres, two wineries, t..." Læs mere
Andrew Caillard
94 august 2023
""Deep crimson. Intense blackcurrant, dark plum, dark ch..." Læs mere
2019, Penfolds

Penfolds Dourthe II


Formidabel forening af Cabernet Sauvignon og Shiraz

Vinen præsenterer sig i glasset med en dyb mørkrød farve, der indikerer fyldige, modne druer.

En liflig og harmonisk duftbuket med noter af mørke bær, fine krydderier, hvid peber og sort lakrids, der lokker og indbyder til yderligere udforskning. Fadlagringen røbes med et hint af røg og cashewnød.

Kombinationen af franske Cabernet Sauvignon og Sydaustralske Shiraz druer giver en velafbalanceret og generøs smagsoplevelse, der er rig på modne brombær, blommer med noter af chokolade, anis og kanel i leg med nuancer af røget eg. Vinens tanniner er tydelige og forstærker den sanselige nydelse sammen med en lang eftersmag.

Denne alsidige vin er ideel til kraftige retter med mørkt kød, grillmad, gryderetter og vildt.

Læs mere

Anbefalet til
Barbecue
Gris
Kalv
Lam
Vildt

Icon
Blend
Icon
Bordeaux
Icon
2019

Om vinen

Penfolds II Cabernet Shiraz Dourthe er et begrænset parti skabt i søgen på at fremstille en helt anderledes, men ægte fusion af Cabernet Sauvignon fra Dourthe i Bordeaux og Penfolds Shiraz fra Barossa Valley, hvor druernes karakter ophøjes til noget nyt og ekstraordinært. De franske og australske komponenter er blandet og aftappet i det sydlige Australien. Resultatet er en symfoni af smag, hvor elegance møder dybde, og varme møder struktur. Vinen har fået flotte vurderinger, og vi kan nu tilbyde denne helt særlige vin i en begrænset periode. 

 

Om producenten

Penfolds er en australsk vinproducent, der blev stiftet tilbage i 1844 i Adelaide af Christopher Rawson Penfold og hans kone Mary Penfold. Han var en engelsk læge, der emigrerede til Australien. Penfolds er en af Australiens ældste vingårde. Den australske vingård er en af Australiens mest ikoniske vingårde, og Penfolds vine hyldes i dag verden over for deres mangfoldighed, historie og håndværk.

Dourthe er en velkendt og anerkendt vinproducent med en lang historie i Bordeaux-regionen i Frankrig. Virksomheden blev grundlagt i 1840 af Jean Dourthe og har siden da spillet en betydningsfuld rolle i produktionen af kvalitetsvine i Bordeaux. Dourthe-vine er generelt kendt for deres balance, elegance og evne til at reflektere de unikke terroir-forhold i Bordeaux.

Anmeldelser


Robert Parker
94 point

"Dourthe II stands for two hemispheres, two wineries, two cultures, two worlds (new and old). Penfolds has a disruptive streak that is clear-bottling wine in other countries, taking the iconic and idiosyncratic Australian blend (Cabernet/Shiraz) to foreign shores and back again... Here, the American oak emerges through the finish and provides a familiarity in the context of Penfolds-it grounds it. The tannic structure is fine and tightly knit; the fruit speaks of cassis, blueberries, graphite, black olive, licorice and star anise, and there's an injection of tobacco leaf and cigar box too... a melding of two worlds. It seems to me that this wine still has a way to go; combining Australian Shiraz and Bordeaux Cabernet Sauvignon (and Merlot) creates something of a stylistic clash in the wine, but the construction -the winemaking—knits it all back together. We know nothing about how this wine will age, but all the components-regional and winemaking-suggest a comfortable couple of decades – 94 points."


Andrew Caillard
94 point

"Deep crimson. Intense blackcurrant, dark plum, dark chocolate aromas with roasted chestnut, malty oak notes. Full- bodied claret style with abundant blackcurrant, dark plum, mulberry, cedar flavours, chocolaty textures, malty, roasted chestnut notes, and integrated mineral acidity. Very generous and classically Penfolds, with meaty, barrel ferment notes and prominent malt/ mocha oak dominating the palate. Finishes chocolaty firm. A largely successful experimental blend, although elemental and unformed. Should settle down in a few more years. Maturation in new French (70%) and new American (30%) oak barriques and hogsheads. Blended and bottled in South Australia. Drink 2026-2038 14% alc"

Informationer

Varenummer
DG9310297035786
Type
Flaskestørrelse
Helflaske 75 cl.
Alkoholprocent
14%
Årgang
2019
Land
Region
Subregion
Primær drue
Sekundær drue
Anbefalet til
Barbecue, Gris, Kalv, Lam, Vildt
Lagring
18 måneder fransk egetræsfad