2019,
Domaine De La Vougeraie
Gevrey-Chambertin Les Evocelles
Med denne franske rødvin får du en flot økologisk rødvin med både kompleksitet og en flot længde.
Læs mere
Anbefalet til
Fjerkræ (lyst kød)
Fjerkræ (mørkt kød)
Gris
Kalv
Simreretter
Fjerkræ (Mørkt Kød)
Fjerkræ (Lyst Kød)
Tomatretter (pizza
pasta)
Smuk og kompleks vin med flot længde
Hvis du er på udkig efter en udsøgt rødvin, er denne vin måske lige, hvad du leder efter. Druerne til denne rødvin vokser på marken Les Evocelles, der er Vougeraies øjesten. Dette var nemlig Domainets første mark, der blev beplantet tilbage i 1966. Evocelles er egentlig klassificeret som en kommunevin, men efterspørgslen på denne vin er stor blandt vinelskere verden over. Marken er beliggende øverst på en skråning i den nordlige del af Gevrey og ligger lige ved siden af 1. Cru marken Champeau. Du kan lidt se marken som en eftertragtet mini 1. Cru.
Vinstokkenes eksponering samt markens terroir gør, at denne vin ofte sammenlignes med Grand Cru marken Ruchottes-Chambertin, hvilket må siges at være stort. Vinen kommer fra Domaine de la Vougeraie, der er det største økologisk certificerede Domaine i Côte d’Or og inkluderer ni Grand Cru’er og fire monopolmarker. Det er ikke mærkeligt, at dette er en prisvindende topproducent, der skamroses af internationale vinanmeldere. Vinmarkerne dyrkes efter biodynamiske og økologiske principper med respekt for naturen.
Vinstokkenes eksponering samt markens terroir gør, at denne vin ofte sammenlignes med Grand Cru marken Ruchottes-Chambertin, hvilket må siges at være stort. Vinen kommer fra Domaine de la Vougeraie, der er det største økologisk certificerede Domaine i Côte d’Or og inkluderer ni Grand Cru’er og fire monopolmarker. Det er ikke mærkeligt, at dette er en prisvindende topproducent, der skamroses af internationale vinanmeldere. Vinmarkerne dyrkes efter biodynamiske og økologiske principper med respekt for naturen.
Domaine De La Vougeraie
Se alle vine fra denne producent
Informationer
Varenummer
18741319
Type
Flaskestørrelse
Helflaske
Leveres i
Leveres i Karton med 6 stk.
Alkoholprocent
13%
Årgang
2019
Land
Region
Primær drue
Druesammensætning
Anbefalet til
Fjerkræ (lyst kød), Fjerkræ (mørkt kød), Gris, Kalv, Simreretter, Fjerkræ (Mørkt Kød), Fjerkræ (Lyst Kød), Tomatretter (pizza, pasta)
Lagring
16-18 måneder på franske egetræsfade (omkring 25-35% nye)