Spændende hvidvin på Marsanne-druer
Crozes-Hermitage Blanc har en indbydende duft af ferskner og hvide blomster.
Smagen er både cremet og fyldig med noter af eksotiske frugter og en sprød og lang eftersmag med lette strejf af abrikoser og hasselnødder.
Vinen fungerer godt sammen med fisk eller lyst fjerkræ, lette sommerretter og vegetarmad.
Serveres afkølet.
Om vinen
Denne franske hvidvin er hovedsageligt lavet på druesorten Marsanne tilsat fem procent af druen Roussanne, som vokser på gamle vinstokke på marker i regionen Rhone. Vinproducenten Guigal benytter kun druer med den helt rette modning i fremstillingen af Crozes-Hermitage Blanc. Høstudbyttes holdes lavt, hvilket sikrer vinens koncentration, og vinen har en lang fadlagring i kølige kældre.
Om producenten
Familien Guigal har været involveret i vinproduktion siden 1920’erne, men historien om vinhuset Guigal begynder for alvor i 1946. Det var her, Etienne Guigal overtog Château d’Ampuis, og familien begyndte at producere vin under eget navn. Vinhuset Guigal er en af de mest kendte og respekterede vinproducenter i hele Rhône-dalen. De er kendt som en gigantisk producent, der laver vine i alle afskygninger. I deres brede port folio af vine har de udmærket sig ved at lave vine, der afspejler de forskellige underområder, hvorfra de kommer. Det betyder, at vi kan opleve nogle af de mest eftertragtede vine fra topmarker i bl.a. Hermitage, Saint-Joseph, Crozes-Hermitage og Condrieu, samt fantastiske hverdagsvine til enhver lejlighed. De har flere gange modtaget de næsten uopnåelige 100 points for flere af deres vine. I dag ledes Guigal af Philippe Guigal, der er tredje generation i familien.
