Châteauneuf-du-Pape

Jeg har smagt Tour Saint Michel i flere årgange, og aldrig har den skuffet. Det gør deres 2019 bestemt heller ikke. Det er ægte Châteauneuf-du-Pape og til fornuftige penge. I næsen fornemmes kølighed, duft af jordbær, solbær, nelliker, allehånde og et hint af friskkværnet peber. I munden har den en dyb koncentration af frugtfylde, masser af kraft, dybde, blide tanniner og et godt syrebid. Det er en klassisk Châteauneuf-du-Pape med masser af value for money og et flot glas.

Châteauneuf der er let på tå, hvilket til tider kan være en befrielse at opleve. Den lægger ud med en dejlig duft af syrlige røde og Herbs de Provence. I munden er der god balance mellem den let sødlige frugt, den varme alkohol, integreret tanniner og en frisk syre. Man fornemmer at årgangens gavmilde kår, har gjort denne vin rigtig godt. Elegancen og letheden er uden tvivl vinens bedste egenskaber.