Du bedes fjerne endten primeur vinen eller den almindelige
Châteauneuf-du-Pape Charles Giraud Rouge Isabel Ferrando
Økologisk Châteauneuf af kultproducent
Vinen er rubinrød med en bouquet af mørke bær, peber og krydderier.
Vinen har masser af koncentreret frugt, som ikke bliver for kraftig. Det er en flot Châteauneuf-du-Pape med en god syrebalance.
Vinen har et godt lagringspotentiale. 3-5 år mere og den er klar, men den kan også klare 20 år i kælderen.
Servér vinen let afkølet, så du får den fulde oplevelse.
Vinen er især god til vildt, lam, oksekød og oste.
Læs mere
Om vinen
Vinen er lavet på Grenache, Mourvèdre og Syrah fra 60-80 år gamle økologiske vinstokke. Det er topvin fra Châteauneuf-du-Pape, hvor Charles Giraud er flagskibet fra Saint-Préfert.
Om producenten
Isabel Ferrando er ikke en typisk vinbonde. Hun arbejdede nemlig i en bank i Châteauneuf-byen Avignon. Det ændrede sig, da hun læste om Rhônedalens fantastisk historie. Efter et besøg hos vinbønderne i Châteauneuf-du-Pape besluttede hun sig for at blive vinbonde. Og hvilken en. Hun har siden fået kultstatus og har fået de nærmeste uopnåelige 100 points hos Robert Parker og Jeb Dunnuck. Hendes økologiske topvine er populære blandt samlere.