Château Plincette Pomerol

Et sjældent fund i Bordeaux  

Dette er en usædvanlig blød og yderst karakteristisk Pomerol, som der kun produceres små 1000 kasser af årligt.

Næsen er rig med imødekommende varme som suppleres af duftnuancer af modne røde frugter. Der er et spil af små noter af krydderier, appelsinskal som afrundes med en blødhed der er en klar hentydning af lagringstiden på træfadene. 

Smagen indfrier forventningen fra næse, hvor kendetegnet af Pomerol-stilen bliver opnået med en ekstremt blød og fyldig struktur, hvor de modne frugter elegant forenes med de silkebløde tanniner, fremhæver stilen.

Vinen er en alsidig ledsager til retter med oksekød, kalv, lam, vildt, fjerkræ og modne oste – men kan også blot nydes alene i godt selskab.

Om vinen

En elegant Pomerol med en yderst begrænset produktion på kun 1.000 kasser om året! Château Plincette udgør en klassisk Bordeaux-blend bestående af 70% Merlot og 30% Cabernet Franc. Et sjældent fund i Bordeaux! Dette lille slot i Pomerol, der kun råder over 2 hektar og fremstiller blot 1.000 kasser årligt, kan med rette betegnes som en af de ekstraordinære opdagelser.

Lagres i 18-22 måneder på egefade for øget intensitet og fylde.