Du bedes fjerne endten primeur vinen eller den almindelige
Chardonnay Mendocino County California
En sprød hvidvin fra Deloach Vineyards, som ligger nord for San Francisco. Et lækkert glas som sørger for smagen ligger længe i munden.
Læs mere
Denne Chardonnay er ståltanks lagret, hvilket giver en dejligt syrlig karakter uden for meget fylde og fedme. Smagen bærer præg af hvide ferskner med et strejf af sprøde pærer.
Om producenten
DeLoach Vineyards blev grundlagt i 1975 af Cecil De Loach. I dag bliver Deloach ledet af Charles Boisset, som også ejer Bourgognes største økologiske og biodynamiske domaine, det berømte Domaine de la Vougeraie. Deloach har i den grad åbnet vinverdenens øjne for Russian River Valley i Californien. Den ligger midt i Sonoma County, som er et af USA’s bedste vinområder. Området har et forholdsvist koldt klima, hvilket giver en lang vækstperiode, hvilket styrker kompleksitet, kølighed, mineralitet og balance. Russian River Valley er især er velegnet til Chardonnay og Pinot Noir, som vi kender fra Bourgogne, men også Zinfandel giver flotte resultater.